✨Hei, jeg heter Oksana! Hilsen alle som har sett på siden min. Jeg håper oppskriftene mine vil være interessante og nyttige for deg - les, skriv kommentarer og selvfølgelig abonner! 👍
✅👌Noen vil si "Vel, hva kan være velsmakende" ut av ingenting ""? Men du har ikke prøvd denne kaken ennå.
I dag vil jeg dele med deg en oppskrift på en deilig kake for tilberedning som du alltid vil finne de riktige produktene i kjøleskapet.
✨Den er virkelig laget av et minimalt sett med produkter. Alt du trenger er en liter juice (eller bare søt te), sukker, vegetabilsk olje og mel.
✨Og til slutt får du bare en kjempestor kake til te! Prøv det - det er veldig enkelt og deilig! 🥰
📕For å lage en kake trenger du: 🥙
For fylling:
Juice, fruktdrikk eller kompott (hjem eller butikk - det spiller ingen rolle) - 600 ml
Sukker - 3-4 ss. l. (mengden avhenger av saftens sødme)
Maisstivelse - 4 ss l. (70 g)
For testen:
Juice - 400 ml
Vegetabilsk olje (raffinert) - 120 ml
Hvetemel - 500 g
Brus - ts l.
Eddik eller sitronsaft - 2 ts l.
Sukker - 1 glass (150-160 g)
👨🏻🍳 La oss begynne å lage mat... ⤵️⤵️⤵️
Først, la oss forberede fyllet. For å gjøre dette, hell juice (600 ml) eller en annen drink i en kjele eller gryte. Tilsett sukker. Hvis saften er sur, kan du tilsette mer. Du trenger ikke ha sukker i en veldig søt juice eller kompott (hvis du har kokt det selv). Vi heller også stivelse der.
Rør alt godt med en visp slik at det ikke blir klumper igjen. Du trenger ikke å løse opp sukkeret helt - det vil spre seg under fyllingsprosessen. Du vil få en uklar væske.
Vi setter pannen i brann og, med konstant omrøring, venter til massen tykner. Til å begynne med vil ingenting skje på lenge, men du kommer ikke langt, fordi stivelsen i bunnen kan tykne veldig raskt, og fyllet vil brenne fra bunnen. Etter hvert som det brygger, vil uklarheten forsvinne, massen vil gradvis bli mer gjennomsiktig og vil i konsistens ligne en veldig tykk gelé. Vi fjerner fyllet fra brannen, avkjøl, og enda mer så kult, det er ikke nødvendig. Den kan tilsettes kaken mens den er varm.
La oss begynne å lage deigen. For å gjøre dette, hell den gjenværende juicen i en dyp bolle, tilsett smør og sukker.
Rør med en visp til sukkeret er oppløst.
Deretter tilsetter vi melet i deler, pass på å sikte det først.
Kna gradvis en ganske tykk, homogen deig. Det skal ikke være noen klumper!
Vi slukker brusen med eddik eller sitronsaft og legger til deigen. Rør raskt og hell over i en ildfast form, flat toppen. Det er viktig at diameteren på formen er minst 23 cm – kaken blir virkelig kjempestor! Hvis formen er metall, kle bunnen med bakepapir. Jeg hadde en silikon, så den har jeg ikke smurt eller foret med noe – fra hvilken form kan kaken fint tas ut.
Legg nå fyllet forsiktig i midten av deigen med en skje eller øse. Vi setter paien i en ovn forvarmet til 180 grader og baker i 40 minutter.
Pass på å la den ferdige paien avkjøles helt, siden fyllet blir flytende når det er varmt. Så kutter vi og serverer med te. Paien viser seg å være veldig smakfull og "elegant".
ARKFOTO PÅ SIDEN-> -> -> -> ->
Lag mat, smak, nyt teen din! 🍽
******************************************
Med vennlig hilsen, Oksana!