✨Hei, jeg heter Oksana! Hilsen alle som har sett på siden min. Jeg håper oppskriftene mine vil være interessante og nyttige for deg - les, skriv kommentarer og selvfølgelig abonner! 👍
✅👌Selv den billigste fisken kan tilberedes velsmakende og mettende.
I dag vil jeg dele med deg en oppskrift på en deilig middagsrett, som du trenger de rimeligste produktene du alltid kan finne hjemme.
Og tilberedningen krever svært lite av din aktive deltakelse – ovnen tar over det meste av matlagingen.
✨ Fisken er mør og veldig saftig, og potetene smelter bokstavelig talt i munnen. Jeg anbefaler denne oppskriften! 🥰
📕Ingredienser til matlaging: 🥙
Poteter - 1,5 kg
Billig hvit fisk (sei, kolmule, hake, etc.) - 1,2 kg
Løk - 1-2 stk.
Majones - 200 g
Melk (alt fettinnhold) - 150 ml
Salt - 2 ts l. (smak)
Malt svart pepper - etter smak og ønske
👨🏻🍳 La oss begynne å lage mat... ⤵️⤵️⤵️
Vi tiner fisken, renser den fra skjell, innvoller, kutter av finnene og halene. Skjær i porsjoner. Med like stor suksess kan du tilberede torsk, sei, kolmule og annen fisk fra et rimelig eller middels prissegment på denne måten. Jeg hadde pollock i dag.
Vi renser potetene, skyller grundig under springen, skjærer i tynne sirkler.
Legg deler av potetene (ca. 75 % av det totale volumet) i en bakeform av passende størrelse, etter å ha smurt den med olje på forhånd. Tilsett litt salt og pepper.
Vi legger fisken på potetene, salt og pepper etter smak.
Skrell og skjær løk i halve eller kvarte/ringer.
Vi rynker den litt med hendene (dette vil stimulere frigjøringen av juice) og drysser på fisken.
Ha majones i en egen bolle, hell i melk og tilsett litt salt.
Bland med en visp.
På toppen av fisken, fordel restene av de hakkede potetene og hell over sausen. Lukk deretter formen med folie og sett i en ovn forvarmet til 180 grader i ca en time.
Når tiden har gått, fjerner du folien og lar fisken og potetene komme i ovnen i ytterligere 10-20 minutter.
Som du sikkert allerede har forstått, kreves ingen siderett - denne retten er helt selvforsynt. Dryss den derfor med finhakkede urter og server.
ARKFOTO PÅ SIDEN-> -> -> -> ->
Lag mat, smak, god appetitt! 🍽
******************************************
Med vennlig hilsen, Oksana!