Sprø skorpe og øm blekksprut inni! Så enkelt og så deilig! Og viktigst av alt, forretten kommer ut billig, den tilberedes raskt. Du kan også servere på festbordet, det viktigste er å lage mat mer, for det flyr av bordet på 5 minutter!
Ingredienser:
akkar
mel
egg
hvitløk
majones
rømme
greener
vegetabilsk olje
salt
krydder
bakepulver
Forberedelse:
La oss forberede blekkspruten først. Vi tiner skrottene, renser dem fra filmen (du kan skålde med kokende vann - det går veldig lett av), kutt i ringer ca 1 cm tykke.
La oss nå forberede røren. I en bolle blander du 2-3 egg, en klype salt, 2-3 ss mel og en halv teskje bakepulver. Rør til det er glatt og du kan lage mat))
Rull blekksprutringene i mel, dypp deretter i røren og stek i en panne på begge sider til de er gyldenbrune. Det skal være mye vegetabilsk olje, stek som i dypt fett.
Blekkspruten koker raskt, så den blir bokstavelig talt stekt i 2-3 minutter på hver side.
Generelt er det mange oppskrifter på røre, du kan ta hvem som helst i det hele tatt, jeg er sikker på at du også har din egen oppskrift på røre.
Som saus kan du ta hvilken som helst butikk: for eksempel ost eller tartar, eller du kan lage den selv: bland majones og rømme i like proporsjoner, tilsett hakket hvitløk og urter.
Denne forretten er god både varm og kald. Veldig smakfullt og enkelt! God appetitt, mine kjære!
Les også: Salat "Pleasure" med kylling, sopp og agurker. Jeg lager mat til alle høytidene
Hvis du likte oppskriften på blekksprut i røre, lik den gjerne. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!