Jeg har ofte pitabrød i fryseren i tilfelle uventede gjester eller i tilfelle det ikke er nok tid, og du må lage middag. Et slikt "preparat" er veldig nyttig. Du kan pakke inn det som står i kjøleskapet i pitabrød – og forretten er klar.
Men du kan ikke bare pakke den inn, du kan også steke den senere. Da jeg først lagde mat slik, klarte ikke guttene mine å stoppe på ett stykke. Og på to kunne de ikke))
HVORDAN LAGE MAT:
Det er ingen majones i oppskriften! Det går ikke med majones. Jeg skriver dette med en gang, fordi mange ser bare bilder uten å lese, eller videoer uten å inkludere lyd.
Jeg kuttet lavashen i 4 ark. Jeg smører det første arket med myk smeltet ost. Du kan ta hvilken som helst ost. Jeg tar den som kommer i små plastbokser. Den kan smøres på brød. Vi trenger akkurat en slik ost.
Og så - fyllet. Jeg pleier å legge til det som er i kjøleskapet - hvilken som helst pølse, biter av stekt bacon, bakt eller stekt kjøtt, stekt sopp, krabbepinner, mais, urter, pickles... I dag skal jeg vise hvilket fyll vi likte best.
Først dill og hvitløk (kutt veldig fint), pølsebiter og tomater. Jeg fordeler det jevnt. Og jeg dekker med det andre arket pitabrød.
Så igjen ost og fyll.
Det tredje arket med pitabrød, fylling igjen. Og det øverste arket (fjerde). Jeg smurte den også med ost for å holde lagene godt sammen. Osten holder perfekt på fyllet og ingenting faller fra hverandre. Krysset av))
Nå kuttet jeg i biter. Enhver størrelse.
Pisk egg i en dyp tallerken og tilsett litt mel. Jeg blander godt.
Rull hvert stykke i en eggeblanding og ha det i en panne med oppvarmet olje. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Og jeg la det på et papirhåndkle. Velsmakende! Rull:
Prøv det (med mindre du teller kalorier, selvfølgelig). I videoen nedenfor er det noen flere interessante oppskrifter med pitabrød. Ta en titt - du vil like:
OPPSKRIFT:
• Tynn lavash (størrelsen på lavashen min er 110x30 cm)
• Bearbeidet myk ost - 200 g
• Pølse - 250 g
• Tomat - 2 stk.
• Hvitløk - 1 fedd
• Dill - 1 haug
• Egg - 2 stk.
• Mel - 1,5 ts.