Oppskrift på å lage en rask kake uten å bruke ovnen.
Har du noen gang uventet ankommet gjester eller vil du bare ha noe søtt? I slike tilfeller foreslår jeg at du tar en oppskrift på "Nursery" -kaken. Den tilberedes bokstavelig talt på noen få minutter, ovnen er ikke nødvendig, og det er ikke nødvendig å vente til den er gjennomvåt, du kan "sluke" den med en gang.
Jeg lager den vanlige kjeksdeigen til denne kaken. Pisk 4 egg
til et frodig, stabilt skum, tilsett kakao og appelsinskall. Jeg bruker rismel.
Jeg sender deigen over i en smurt stekepanne med et godt non-stick belegg. Dekk til med lokk og ha kjeksen på middels varme i ca 5-7 minutter.
Resultatet er en veldig delikat porøs svampekake, hvis du trykker på den med hånden, kan du høre boblene "knase" inni. Jeg legger kaken på et fat og sender den til balkongen slik at den avkjøles raskere, der vil det skje på bokstavelig talt 10 minutter.
Mens kremen avkjøles, klemmer jeg saften ut av en appelsin. Jeg sender halvparten av saften til kremost og blander godt, og oppnår en homogen masse. Jeg legger også bokstavelig talt 1 ss sukker til osten.
Den nesten avkjølte kaken skal dynkes med den resterende appelsinjuicen, legg på toppen og fordel kremen.
Ovenfra kan du dekorere alt med kakaopulver og melis. Du kan spise denne kaken med en gang, den trenger ikke impregnering. Kjeksen viste seg å være veldig mør og myk på grunn av at den ble stekt i en panne under lokket, og appelsinjuice gjør den også saftig. Vel, kremen taler for seg selv)))
Ingredienser:
- Egg 4 stk
- Mel 3 spiseskjeer
- Kakaopulver 1 ss
- Sukker 2 ss
- Oransje 1 stk
- Krem: kremost 180 gram + 2 ss sukker + juice av en appelsinhalvdel
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting som venter! Ikke glem å like den 👍 og del oppskriften med vennene dine!
Vær sunn!