Hei venner! Disse deilige vaniljesnacksboller kan bakes på en vanlig ukedag eller på et festbord. De kan serveres med eller uten fylling. Se videoen - dette er en veldig enkel oppskrift:
👇 VIDEOOPPSKRIFT AV OSTBRODTE RULLER 👇
TILBEREDTE SNACKS
- Linje bakepapir med pergament.
- Forvarm ovnen til 200 ° C grader.
- Bland premiummel med fullkorn.
- Hell vann i en kjele. Tilsett salt, sukker og smør der.
- Legg kasserollen på komfyren, slå på varmen og smelt smøret.
- Rør væsken for å oppløse sukker og salt.
- Slå av varmen og tilsett alt melet med en gang.
- Alt mel skal fuktes og massen skal være jevn uten klumper.
- Slå på litt varme og tørk deigen litt under konstant omrøring, 1-2 minutter.
- Slå av varmen, la deigen avkjøles til 60 grader og elt deigen.
- Rør inn egg om gangen. Tilsett neste egg bare når det første er fullstendig omrørt.
- Hvis deigen er veldig tykk, kan du tilsette 1-2 ts. varm melk.
- Tilsett revet ost i deigen og bland.
- Plasser fremtidige boller på pergament.
Stek ved 200 ° C i 10-15 minutter, senk temperaturen til 180 ° C og bake i ytterligere 20-25 minutter.
- Du kan strø kaker med ost eller finhakket bacon.
- Du kan legge kremost eller et stykke laks i de ferdige bollene.
Snack Custard Buns Oppskrift:
120 g mel (100 w / s + 20 c / w)
180 g vann
80 g smør
3 g salt
3 g sukker
160 g egg (1 kat.)
80 g ost
👇 Riga vaniljesauskaker 👇
👉 Samsa med choux bakverk gresskar
👉 Deilige kaker ✧ Choux kringleoppskrift
👉 Vaniljeostkaker profiteroles
Jeg ønsker deg god appetitt og Gud velsigne deg!