Cupcake "Shikardos" eller på annen måte halvichny kake, jeg tok med oppskriften fra Sotsji, hvor jeg prøvde den for første gang hjemme hos en venn. Jeg likte det så godt at jeg gjentok det hjemme 5 ganger allerede, på 3 uker.
***************************
Oppskrift:
egg -2 stk
smør -100 g
sukker -50 g
salt -1 / 4 ts.
halva -150g
mel -150 g
bakepulver -2h.l
TILBEREDNINGSMETODE
Vi tar mykt smør, eller du kan oversvømme det litt midt i, tilsett 50 gram sukker og ¼ ts i smøret. salt, visp med en mikser til det er luftig, tilsett nå 2 egg, ett om gangen, tilsett først ett egg, slå det og tilsett deretter 2 egg.
Hakk 150 gram halva med en kniv og tilsett deigen, pisk med en mikser.
La oss måle 150 gram mel, tilsett 2 ts. Bland bakepulveret og tilsett mel og bakepulver i deigen.
Deigen er klar, den viser seg å være ganske tykk, slik glir den hardt fra skulderbladet.
Vi tar en passende form, jeg har en rektangulær innvendig størrelse 9 cm på 20 cm, hell deigen og fordel den.
Vi setter inn i en forvarmet ovn og baker ved 180 grader i 40 minutter, sjekk beredskapen med et spyd av tre, du kan trenge mer tid, alt avhenger av ovnen din.
Hvis du tar en rund form, ta med en diameter på 18 cm, eller du kan bake som porsjonsmuffins.
Vi tar ut den ferdige cupcaken og tar den ut av formen, skjærer den i biter og nyter den, da jeg prøvde den for første gang forstod jeg det umiddelbart, definitivt i delen med raske og favorittoppskrifter.
Du kan se detaljene og tilberedningsdetaljene i min korte video nedenfor:
Jeg anbefaler å se på banan cupcake oppskriften
og muffins uten ovn i en kjele på komfyren: