Det andre brødet, den beste siden og den virkelige dronningen på et bord er poteter. Vi vet at hun kom til oss fra Latin -Amerika, at poteter er slektninger av tomater og til og med hørte om giftigheten til guddommelige knoller. Eller noe sånt.
Vi vil fortelle deg om poteter på en uvanlig og interessant måte, noe du definitivt ikke har hørt om det ennå.
Indianerne i Peru og Bolivia var de første i verden som dyrket poteter. I naturen vokste poteter bare på territoriet til bassenget ved Titicacasjøen, som er mellom disse landene. Det var 4000 år siden.
De gamle menneskene plantet ikke bare poteter slik at de hadde noe å spise, men introduserte også planten i kulturen, og mottok senere mer enn hundre forskjellige varianter som har kommet ned til oss.
Poteter kom til Europa gjennom innsatsen til reisemunken Neronim Cordan på slutten av det sekstende århundre, da han senket den første kurven med knoller på spansk jord.
Men som vi alle husker, reagerte menneskene på det utenlandske miraklet ikke bare kjølig og skeptisk, europeerne var generelt redde for de potetene.
Derfor, i nesten 200 år, ble poteter dekket av en aura av mystikk og ble ansett som uegnet til konsum. Og enda farligere for helse og liv.
Det andre interessante faktum om slektninger.
Poteter er ikke bare relatert til tomater. Hvem kunne ha forestilt seg at våre elskede poteter stekt med sopp og løk er en slektning... tobakk? Men ja!
Vel, han går med auberginer i sine fettere, våre elskede poteter. Utrolig ikke sant?
Fakta tre.
Nesten fra skolen trodde mange at poteten "seilte" til Europa fra Amerika. De fleste tror det fra nord, den der USA er nå.
Hva med dette faktum: europeerne så de magiske knollene før nordamerikanerne. Er du overrasket?
Ovenfor handlet det allerede om Cordan og 1500 -tallet, med hans reise eller import av poteter til Europa.
Men poteter kom til Nord -Amerika så mye som 100 år senere. Og de tok ham dit fra Bermuda bare som en gave til guvernøren i Virginia. Det vil si at poteter vokste aldri i Nord -Amerika før på 1600 -tallet.
Et annet fantastisk faktum om poteter - de er nesten en orkide!
Her er en generell eksplosjon av hjernen. Hvordan?
Det er faktisk noen former for poteter som lever i trær. Disse epifytene, som orkideer, er i stand til å rote i sprekker, i huler eller i barken av forskjellige tykkstammede planter. Det vil si trær.
De modne knollene henger deretter direkte fra grenene på treet der disse potetene spiret. Nesten et potetundertre!
Men det handler ikke bare om poteter. Til dessert har vi forberedt et unikt og vanvittig merkelig og interessant faktum for deg.
Klar?
I tropene vokser et ekte potetre (Solanum wrightii Benth), opptil 15 meter høyt, det blomstrer hele året og ser utrolig ut!
Et problem er at treet ikke danner knoller, eller de dukker opp, men de er for små og kan ikke spises.
Men bærene på potetreet, som alle bær av alle slag og typer poteter, er ikke egnet for mat. De er bare giftige!
Dette er alle fakta om poteter for i dag.
Til neste gang!
__________________________________________________________________________
Denne artikkelen er fra Pulse - >>> kanalen min på👉 PULS - kom inn! 🤘
Likte du artikkelen?
abonnere på kanalen "Kulinariske notater om alt"
Det er ikke vanskelig for deg, men jeg er fornøyd!
Takk for at du leser til slutt!