Ello Hei, jeg heter Oksana! Hilsen alle som har sett på siden min. Jeg håper oppskriftene mine vil være interessante og nyttige for deg - les, skriv kommentarer, og selvfølgelig Abonner! 👍
✅👌Når du raskt trenger å lage noe til en matbit eller en lett middag, husker jeg alltid denne oppskriften.
✨ En slik forrett er tilberedt av enkle og rimelige ingredienser, men erobrer alle med sin utmerkede smak.
✨ For variasjon kan du legge til litt hermetiske erter eller syltede agurker i forretten - du kan ikke dra den etter ørene!
O For å lage en matbit trenger du: 🥙
Brisling i olje - 1 boks (180-200 g)
Kyllingegg - 2 stk.
Bearbeidet ost - 1 stk. (80-100 g)
Løk - 0,5-1 stk. (avhengig av størrelsen)
Greens (dill eller annet) - liten haug
Gulrøtter - 1 stk.
Salt - 0,5 ts l.
Sukker - 1 ss. l.
Eddik (9%) - 1 ss. l.
Majones - 1 ss. l.
👨🏻🍳 La oss begynne å lage mat... ⤵️⤵️⤵️
Først og fremst handler vi om løk, fordi de trenger tid for sylting. Vi renser det lille hodet eller halvparten av det midterste og skjærer i små terninger.
Hell den hakkede løken i en liten dyp bolle, tilsett sukker, salt og eddik. Fyll alt med varmt kokt vann slik at det dekker innholdet i bollen. Bland godt og sett til side for nå. I stedet for løk kan du bruke grønn løk, da trenger du ikke å sylte den.
Vi må også koke gulrøtter og egg. Det anbefales å gjøre dette på forhånd slik at ingrediensene får tid til å avkjøles helt. Tøm oljen fra brislinga, og legg fisken i en dyp bolle, praktisk å blande. Elt grundig med en gaffel.
Skrell de avkjølte kokte gulrøttene og tre på et fint rivjern. Dette kan gjøres direkte i bollen med brisling for å redusere mengden skitne retter.
Mal osten på samme måte. For å gjøre det lettere å gni, kan du fryse det - sett det i fryseren i 15 minutter, og da vil det ikke feste seg mye til rivjernet.
Vi renser også tre hardkokte og avkjølte egg.
Vask, tørk og finhakk dillen. Vi sender den til en vanlig bolle. Tøm marinaden fra løken og hell den også i forretten.
Det gjenstår bare å tilsette majones og blande alt godt. Du bør ikke legge mye majones, fordi brisling er allerede ganske fet. Vi prøver forretten, hvis vi liker alt, lar vi det være slik. Hvis det ikke er nok salt, tilsett salt.
Forretten er klar! Den kan serveres på brød eller toast. Det viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende. Brisling gir den en lys røykfylt smak, gulrøtter - søthet, løk - pikant og ost - en kremet tone.
ARKFOTO PÅ SIDEN-> -> -> -> ->
Kok, smak, god appetitt! 🍽
******************************************
Med vennlig hilsen Oksana!