Den mest delikate kaker i høst, er spesielt bra for te.
Ingredienser til deigen:
En kopp melk
0,5 dl mel
2 ss. l. vegetabilsk olje
egg
1 time. l. sukker
0,5 timer. l. salt
En pakke tørrgjær
For fyllet:
1 kg kål
50 oz. smør
2 kokte egg
nykvernet pepper
salt
grønn valgfritt
forberedelse:
1. Kna brygg fra 0,5 kopp med varmt vann, 3 ss. l. mel, gjær og en liten mengde sukker. Deksel med en serviett og sette på et varmt sted for å gjære deigen godt.
2. Legg til brygge den resterende mel, egg, vegetabilsk olje og kna deigen. Skrive test tilnærming for en time.
3. På denne tiden kål og løk finhakk. Slukk kål og løk i smør i en kjele. Tilsett salt og kok til den er myk. Krydre stuffing med nykvernet pepper og chill.
4. Koke egg, kjølig og ren. Male egg med en kniv eller gaffel.
5. For kål tilsett hakket egg og hakkede friske urter.
6. Kommer opp deigen obmyat hender og delt i to deler.
Fra en del av deigen rulle ut den sjikttykkelse på 1 cm.
7. Baking pan smurt med olje og dryss med mel eller semule.
8. Deigen vikles rundt kjevle og overføring til formen. Pierce med en gaffel på flere steder.
9. Topp med stuffing, spre det over hele overflaten. Kantene av deigen for å løfte og stramme den maskering på innsiden.
10. Rull ut andre lag deig å sette på toppen av stuffing, klemme kantene nøye. Deig brikkene kan lage dekorasjoner som ønsket. Prikk med en gaffel og topp.
11. Kaker satt på korrektur på et varmt sted. Femten minutter senere, kaken fett med olje eller pisket eggehvite.
12. Varm ovnen til 220 grader.
13. Sett kaken i ovnen i 30-40 minutter, avhengig av ovnen. Sjekk beredskap av tre tannpirker.
14. Klar Pie kål sette på papiret og umiddelbart dekke dyppet i kaldt vann rent håndkle i 10 minutter.
Sett kaken på et fat og serverer te.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!