En veldig enkel oppskrift på en deilig dessert til te. Jeg tar de enkleste produktene. Det viser seg en veldig velsmakende og aromatisk kake. Du trenger ikke engang å vite hvordan du skal lage mat.
HVORDAN LAGE MAT:
Skrell gresskaret og gni det på et fint rivjern. Ikke på en kjøttkvern, ikke på et grovt rivjern, men på en fin. Dette er viktig her.
Jeg legger kefir til det revne gresskaret. Kefir skal ikke komme fra kjøleskapet. Romtemperatur. Resultatet er enda bedre hvis kefiren tidligere har stått på bordet i et par timer. Jeg tilfører også sukker, semulegryn og bakepulver til dette. Mengden sukker kan reduseres. Men vi har en søt tann, så jeg legger til så mye som i oppskriften. Du kan tilsette en klype salt for å gjøre smaken enda mer interessant.
Sørg for å tilsette sitronskall til deigen. Duften og smaken er fantastisk! Og da kjennes ikke smaken av gresskaret i det hele tatt. Derfor spises en slik kake med glede selv av de som ikke liker gresskar. Jeg sjekket det flere ganger))
Jeg blander alle ingrediensene og legger dem i en smurt form. Jeg smører deigen ut med en skje. Men du trenger ikke trykke! Jeg tar vanligvis formen 24-26 cm i diameter.
Jeg forvarmet ovnen til 180 grader. Jeg legger et form med deig i og baker i 45-50 minutter. Jeg sjekker beredskapen med en trepinne. Det kan ta litt mer eller litt kortere tid, avhengig av ovnen!
OPPSKRIFT:
• Gresskar - 300 g (vekten av allerede revet gresskar)
• Sitron - 1 stk.
• Kefir - 250 ml
• Sukker - 100 g (i deig) + 150 g (i sirup)
• Semulegryn - 270 g
• Bakepulver - 2 ts.
• Vann - 120 ml
Det gjenstår å tilberede sirupen. Jeg sender sukker og vann til pannen. Deretter tilsetter jeg sitronsaft, får det koke opp.
Jeg tar ut den ferdige paien fra ovnen og heller den med sirup. Jeg lar den stå i formen for å kjøle seg ned.
Og det er alt. Deilig, delikat og aromatisk kake er klar! Du kan brygge te! Slik har han feilen:
I videoen nedenfor, denne oppskriften og 4 flere gresskaroppskrifter du også vil like: