En veldig enkel rett for den daglige menyen. Poteter med fisk i ermet er perfekte til lunsj eller middag med hele familien. Det viser seg deilig og tilfredsstillende. Samtidig er den forberedt så enkelt at det ikke vil ta mer enn 30 minutter med aktiv tid. Dette er en rett for "late" husmødre: Jeg legger alt i en erme og legger det i ovnen.
Enhver grønnsaksalat er perfekt for slike bakte poteter med fisk. Og denne retten tilberedes uten en dråpe olje og vil appellere til alle som er på riktig diett. Den er også egnet på dager med slapp faste.
Husk å legge merke til en så enkel og velsmakende rett og diversifiser menyen. Det er deilig, veldig rimelig og sunt også.
Ingredienser:
- poteter - 1,5 kg
- fisk (kulmule) - 1 kg
- champignon - 300 g
- sitron - 1/2 stk.
- salt etter smak
- malt svart pepper - etter smak
Steg for trinn oppskrift
1. La oss først forberede alle ingrediensene.
Skjær 1,5 kg poteter i terninger.
Skjær 300 g store sopp i 4-6 deler. Hvis du tar små sopp, kan de kuttes i to eller til og med stå hele.
2. Vi renser 1 kg kulmule fra innmat, vekter og kutter ut rygg- og bekkenfinnene. Skjær fisken i porsjoner.
I stedet for kummel kan du bruke hvilken som helst annen fisk eller fiskefileter.
Salt fisken etter smak, pepper og hell med sitronsaft. Fordel krydderne jevnt med hendene.
3. Overfør poteter og hakket sopp til en stor bolle. Salt alt etter smak og pepper. Bland godt.
4. Ha potetene med sopp i bakhylsen, bundet på den ene siden. Legg fiskestykker på toppen av potetene.
Vi knytter ermet på den andre siden.
5. Vi setter alt i ovnen forvarmet til 180 grader. Vi baker i ca 60 minutter.
Vi tar ut den ferdige retten fra ovnen. Skjær stekemuffen forsiktig ovenfra, da det er veldig varm damp inni. Retten serveres varm.
Potetene med fisk i ermet viste seg å være velduftende, myke og veldig smakfulle. Eventuelt kan du hoppe over soppen eller bake sopp og poteter uten fisk. Denne retten er flott til lunsj eller middag med hele familien.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com