Ekspresspai laget av tynt pitabrød og kjøttdeigemballasje. Veldig velsmakende, enkelt og raskt. Og viktigst av alt, du trenger ikke å elte deigen. Til middag når hele familien er sulten - bare en superoppskrift. Prøv det, du vil definitivt like det)))
Ingredienser:
Pita
Kjøttdeig
Ost
Kefir
Egg
Løk
Gulrot
Smør
Salt
Pepper
Greens
Forberedelse:
Stek 350-400 gr av kjøttdeig i en panne med løk og gulrøtter (1 stk hver). Finhakk løken, riv gulrøttene. Salt og pepper etter smak.
Så snart kjøttdeigen med grønnsaker er stekt, tilsett 200 g revet ost og bland. Du kan tilsette finhakket greener.
Bland 1,5 kopper kefir og 1 egg i en bolle.
Smør nå formen med smør. Vi tar pitabrød og dekker bunnen og sidene av formen med det, legger ut kjøttdeigfyllet, men ikke alt, men halvparten. Du kan dekke det med to lag pitabrød, bare pass på at det ikke er noen "hull", vi sprer alt overlappende.
Deretter tar vi et annet pitabrød, river det i små biter, dypper det i en blanding av kefir og egg, moser det (smuldre det som papir) og legger det på toppen av kjøttdeigen. Deretter resten av fyllet og igjen pitabrødet.
Lavash kan smøres lett med rester av kefir og egg eller smør. Du kan drysse med revet ost på toppen.
Vi setter inn i en forvarmet ovn, temperaturen er 220-240 grader. Etter 15-20 minutter er en deilig pitakjøttpai klar. Hele familien min liker det veldig godt, vi spiser det som en varm tallerken, mannen min tar til og med kokte poteter som tilbehør. Svært velsmakende!
God appetitt, venner!
Les også: Deilig pitabrød: rundstykker med ost og egg. Enkel oppskrift
Hvis du likte oppskriften på pitabrød med kjøttdeig, kan du like den. Abonner også på kanalen min for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk for oppmerksomheten!