I utseende ligner på en kongelig ostekake, men smaken er helt annerledes. Grunnlaget for hans keksovaya, i midten av cottage cheese stuffing, og på toppen av sprø chips.
INGREDIENSER
For basen:
-150gr mel.
Bakepulver-1ch.l.
Stivelse -30gr.
Sol -1 / 3ch.l.
Butter -140gr.
Egg 3 enheter.
Sugar -60gr.
For ost fylling:
Curd -500gr.
2 stk egg.
Sugar -100gr.
Vaniljesukker -1pachka
For Shtreyzelya:
Butter -40gr.
Sugar -80gr.
80g mel.
FREMGANGSMÅTE FOR FREMSTILLING
Til å begynne, forberede stiftelsen. I proseem bolle 150 gram mel, tilsett 1 ts bakepulver, 30 g stivelse, legger jeg maisstivelse. Du kan erstattes av poteten. Sett 1 / 3ch.l. salt og alt blandes godt.
I en annen bolle, legg 140 gram mykt smør, tilsett 60 gram sukker og slo til luftig mikser. Nå, én etter én tilsett 3 egg, slo grundig etter hvert egg. Nå tilsett melet med bakepulver og stivelse. Rør.
Forbered stuffing. I en bolle sette 500 gram cottage cheese, tilsett 100 gram sukker, bryte 2 egg, vaniljesukker og sted, og bryte gjennom hele blender til glatt.
Forbered smule. I en bolle sette 40 gram smør rett ut av kjøleskapet, tilsett 80 gram sukker og male alt med en gaffel. Tilsett melet og rør. Lille er klar.
Vi samler inn vår kake. Ta kjelen jeg har størrelsen 30 cm x 20 cm. Fett med smør, hvis du ikke tror på en panne, bedre da Dekk bakepapir.
Legge grunnlaget for en pai, flate, og nå satt en stuffing av ost, flate. Dryss smuler. Vi har satt i en forvarmet ovn og stek ved 180 grader 40-580 minutter, styrt av deres ovn. Det tar meg 50 minutter.
Abonner på kanalen min Cooking med Kalninju Natalia
Hvis du liker oppskriften - Sett klassen, dele på sosiale nettverk eller sende en kommentar. Dine tilbakemeldinger - den beste belønningen for meg 😘 😘 😘