I dag var enkle og smakfulle snacks i stedet for chips eller kjeks, sprø duftende pinner.
I 130 gram mel legge til 1/2 ts salt, 1/2 teskje sukker, 1/2 teskje bakepulver. Bland godt.
Litt bakken i en morter og spisskummen, gå til mel.
For en fin farge tilsett en klype gurkemeie.
Legg 50g av revet ost på et fint rivjern. Jeg blandet igjen.
I drive en en egg og tilsett 2 ss vegetabilsk olje.
Jeg kna deigen. Første hånd, og deretter hendene.
I inntrukket deigen i posen og la ved romtemperatur i 20 minutter.
Deig lagt seg, er det nå nødvendig å rulle ut det lag omtrent 5 mm tykk.
Skjær deigplaten i strimler.
Fry stikker jeg stekt. Hell over i pannen vegetabilsk olje, venter på det å varme opp og sende til teststrimmelen.
Stekt til en fin gylden brun. Jeg leide på et papirhåndkle.
Pinner er oppnådd velsmakende, knasende, myk innvendig og meget aromatisk. Bon appetit!
Hvis du liker oppskriften, må du abonnere på en kanal, er det fortsatt mange interessante ting.Jeg har alltid vært fornøyd med huskyer og kommentarer. Takk!
ingredienser:
- 130 gram mel
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts sukker
- 0,5 ts bakepulver
- 0,5-1 ts spisskummen
- en klype gurkemeie
- 50 g ost
- 1 egg
- 2 ss vegetabilsk olje