Hei venner! Har du noen gang spist syltede poteter? Nei? Prøv det snarest! Dette er en veldig interessant og uvanlig rett for de som er lei av kokte eller stekte poteter.
Du kan kalle denne retten en potetsalat. Denne salaten med en deilig marinade kan brukes som en selvstendig rett eller som tilbehør. Syltede poteter er deilige både varme og kalde.
👇 Klikk på bildet og se oppskriften på syltede poteter 👇
PICKLED POTATOSALAT
Skrell og hakk potetene som du vil.
- Varm opp vannet i en kjele og smak til med salt etter koking.
- Legg potetene der og tilsett en skje eplecidereddik (som bestemor lærte).
Når vannet koker, skru ned varmen og stek til de er møre, men potetene faller ikke fra hverandre.
Kast de ferdige potetene på en sil.
Mens potetene avkjøles, hugger du greenene.
- Hakk også løken med tomater og hell i et par spiseskjeer vin eller eplecidereddik, tre ss. spiseskjeer vegetabilsk olje og en teskje honning.
- Brett greenene der og gni en hvitløksfedd.
- Du kan legge til fersk paprika.
- Ha potetene i den ferdige marinaden og bland alt forsiktig.
Det anbefales å vente et par timer, la potetene trekke og marinere. Du kan la den stå i kjøleskapet til i morgen.
Oppskrift på potetsalat:
potet
friske urter
grønn eller løk
tomater
eple eller eddik
vegetabilsk olje
honning eller sukker
fedd hvitløk
Jeg ønsker deg god appetitt og Gud velsigne deg. Lik, skriv kommentarer og del oppskriftene dine med abonnenter, det blir interessant!