Fritter med kjøtt. En veldig velsmakende og rask rett som er elsket av både voksne og barn. Jeg koker dem ofte til middag i stedet for koteletter og bare til en matbit, for eksempel på veien.
***************************
Oppskrift:
kyllingbryst - 400-500g
rømme -100g
majones -100g
egg -1 stk
salt -1 / 2 ts.
mel -100 g
svart pepper - etter smak
Til poteter:
poteter -600 g
salt -1 / 2 ts.
krydder til poteter -1 / 2 ts.
brødsmuler -3 ss.
vegetabilsk olje -3 ss.
TILBEREDNINGSMETODE
Skjær kyllingbrystet i små terninger, ha det i en bolle, knekk 1 egg, tilsett 100 gram majones og 100 gram rømme, du kan bare tilsette majones eller bare rømme.
Tilsett en halv ts. bland salt, svart pepper og tilsett mel 100 gram mel. Bland deigen klar.
Ta en stekepanne, hell vegetabilsk olje med en skje, form pannekaker og stek under lokk over middels varme til de er gyllenbrune på begge sider.
Pannekaker med kyllingbryst er møre og veldig smakfulle anbefaler jeg.
Du kan se detaljene og tilberedningsdetaljene i min korte video nedenfor:
Anbefaler å se: Raske koteletter uten skulptur