Deilig hjemmelaget kake med bare fire tilgjengelige ingredienser. Den tilberedes ganske raskt og veldig enkelt av kaker, rømme og kondensert melk. Du trenger ikke gelatin eller ovn. Selv et barn kan håndtere forberedelsen av en slik kake.
For å tykne rømme, bruker vi bare sitronsaft og ingen kjemiske pulver! I stedet for kjøpte informasjonskapsler kan du bake en kjeks.
Denne hjemmelagde no-bake-kaken er flott til te med en koselig familiekrets. Og til morgenkaffen din er den også god.
Sørg for å prøve å lage en så deilig og koselig kake uten baking og uten gelatin, det er veldig enkelt!
Ingredienser:
- rømme 25% - 400 ml
- ikke kokt kondensert melk - 1 boks (380 g)
- shortbread cookies - 320 g
- sitronsaft - 100 ml (1,5 sitroner)
Steg for trinn oppskrift
1. La oss først forberede kakekremen.
Press saften ut av sitronen. Alt du trenger er 100 ml sitronsaft. Jeg brukte 1,5 sitroner.
2. Hell 400 ml rømme med høyest fettinnhold i en bolle. Jeg har rømme med et fettinnhold på 25%. Til dette legger vi 1 380 g boks med ukokt kondensert melk. Bland alt med en visp.
3. Hell 100 ml sitronsaft gradvis i denne massen under konstant omrøring. Rømme begynner å tykne fra sitronsaft, og etter en stund vil den tykne enda mer.
4. Dekk formen der vi bretter kaken med en film. Dette er gjort for å gjøre det lettere å nå. Størrelsen på formen min er 25 * 11 cm.
Ha litt krem på bunnen av formen.
5. Legg et lag med sjokoladekake på den. Når du legger ut kakene, må du prøve å ikke berøre sidene av formen slik at kaken kommer ut med vakre hvite sider. Ha på kremen igjen. Legg ut kakelaget. Hvis hele kaken ikke passer, skjærer du den i størrelse med en kniv. Slik bretter vi hele kaken. Jeg har 5 lag med informasjonskapsler. Totalt tok det 320 g informasjonskapsler. Dekk alt på toppen med krem.
6. Vi dekker formen med film og legger i kjøleskapet for å trekke i 4 timer, eller bedre for hele natten.
7. Kaken er frossen. Fjern film og vend den over på et fat. Fjern filmen forsiktig fra kaken. Glatt ut sidene av kaken med en kniv.
8. En kake med smuldrende hender. Vi pynter kaken på toppen med den resulterende smulen. Jeg pyntet også kaken med lime og sitronskall.
Server den ferdige kaken.
Kaken uten baking viste seg å være veldig velsmakende og mør. Delikat rømme med litt surhet av sitron passer godt til godt gjennomvåt sjokoladekake. Sørg for å lage en slik kake, den er veldig velsmakende og enkel.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com