En enkel oppskrift på deilige kaker og rask med ost. Hemmeligheten er at osten tilsettes og deigen og fylling. Det viser seg svært velsmakende. Jeg koker ofte disse kaker til frokost. Med kaffe eller te er bare perfekt!
Ingredienser for ostekaker:
ost
mel
salt
kefir
brus
sukker
vegetabilsk olje
Forbered ost deig for tortillas. Bland yoghurt en kopp (eller ostemasse), kjønn teskje salt, en halv teskje sukker og så mye soda.
Legg 2/3 kopp revet ost og to kopper mel. Noen ganger kan jeg også legge til mer ost - et helt glass. Elt deigen, den er myk, smidig og myk - umiddelbart innlysende at kaken vil slå ut deilig.
Deigen trenger ikke å være overlatt til "hvile", umiddelbart gjør ham til en kake. Del deigen i 5-6 like deler - det er hvor mye vi får kaker.
Rull ut hver bit av deigen i kaken og spre stuffing - revet ost. Zaschipyvaem kant, velte "søm" ned og deretter rulle ut med en kjevle, noe som gir en rund form. Bare gjør det forsiktig, ikke mye vi trykker kjevle.
Generelt kan fyllstoffet kan være en hvilken som helst bruk. For eksempel, ost + pølse, ost, etc. + greener. Jeg har nylig gjort med sopp og løk (pre-yngel sopp og løk i smør).
Vel, alt er bare steke tortillas på begge sider i en stekepanne med vegetabilsk olje til de er gyllenbrune. Disse kakene er spesielt bra i varmt form. Bon appetit, mine venner!
Hvis du likte oppskriften på ostekaker - salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!