Denne oppskriften er ikke komplisert og vil appellere til alle som er lei av vanlige bakte poteter. Her og formen på skjell, og ost og tomat for lysstyrke.
Ingredienser:
1 kg. poteter (samme størrelse)
100 g ost
50 gr. smør
100 g skinke eller pølser
1-2 tomater
salt
pepper
vegetabilsk olje
Hvordan lage mat:
1. Skrell og vask poteter. Del deretter i to og del hver halvdel i tynne strimler. Uten å skjære gjennom til enden, slik at knollen på den ene siden er festet og virker hel.
2. Skjær skinke og tomater i skiver. Riv ost.
3. Legg skinke og tomat vekselvis i hvert stykke poteter. Smak til med salt og pepper.
4. Dekk bakeplaten med folie eller bakepapir. Smør med olje og ha poteter i den. Legg et stykke smør på toppen av hvert "skall".
5. Forvarm ovnen og legg bakeplaten i den. Stekes ved 180 grader i 40 minutter.
6. Fjern bakeplaten, dryss potetskallene med revet ost og stek i ca 5-10 minutter.
Server varmt.
God appetitt!
Likte du artikkelen?
abonnere på kanalen "Kulinariske notater om alt"
Det er ikke vanskelig for deg, men jeg er fornøyd!
Takk for at du leser til slutt!