Vår favoritt tilbehør er poteter. Vi koker den, og steker den, baker den og steker den. I dag skal jeg lage en annen rett fra de vanligste potetene. Oppskriften er veldig enkel. Det viser seg å være tilfredsstillende, velsmakende og vakkert. Du kan til og med bruke den som en spiselig dekorasjon))
HVORDAN LAGE MAT:
Skrell potetene og rasp dem på et gulrotrist på koreansk. Jeg overfører de revede potetene i en bolle.
Nå tilsetter jeg salt, krydder, hard ost og smør. Eventuell ost kan brukes. Jeg gni det på et fint rivjern. Jeg bruker også alltid forskjellige krydder. Både smaken på retten og fargen endres litt. Ta krydder som passer deg.
Dette er hva jeg brukte i dag:
• Poteter - 5-6 stk.
• Hard ost - 60 g
• Paprika - 0,5 ts.
• Humle-suneli - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 1-2 ss.
• Salt
Jeg blander alt og legger det på et bakeplate. Jeg bruker en silikonematte eller bakepapir av god kvalitet.
Veldig viktig! Ikke legg poteter på folie eller billig pergament! Hvis det ikke er noe spesielt teppe eller godt bakepapir, er det bedre å legge potetene rett og slett på et smurt bakeplate.
Jeg la potetene i en ovn forvarmet til 200 grader. Jeg steker i 20-25 minutter. Potetene skal være godt brunet, men ikke brent!
Jeg tar bakeplaten ut av ovnen og triller de fortsatt varme potetene slik, "rull":
Det gjenstår å kutte. Og du kan tjene. Hvordan jeg lager en slik potet (og 4 flere interessante "potet" -oppskrifter), se videoen nedenfor: