Hei, kjære lesere av "Cooking with Natalia Kalnina" -kanalen! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I stedet for ostekaker til frokost (spesielt når det ikke er tid) lager jeg ofte slike raske cottage cheese-boller, som alltid viser seg å være luftige og veldig velsmakende. Jeg elsker dem for forberedelseshastigheten, de lager så raskt at du kan lage dem til frokost, det er det jeg gjør ofte.
***************************
Oppskrift:
cottage cheese -250g
egg -2stk
salt -1 / 3 ts.
sukker -50g
vaniljesukker -1 pakke
mel -200g
vegetabilsk olje -2 ss.
bakepulver -10g
rømme -2 ss
sukker - til dryssing
TILBEREDNINGSMETODE
Ha 250 gram cottage cheese i en bolle med et hvilket som helst fettinnhold, jeg har en hjemmelaget, knuser 2 egg, tilsett 50 gram sukker, tilsett vaniljesukker, og bryt gjennom med en nedsenkningsblander slik at cottage cheese blir homogen.
Hvis ostemassen er myk, kan du hoppe over dette. Hell i 2 ss. vegetabilsk olje og bland alt igjen. Mål opp 200 gram mel, tilsett 10 gram bakepulver og bland. Tilsett nå mel med bakepulver i ostemassen og elt deigen, deigen skal vise seg å være myk elastisk med lett å feste til hendene, kan det hende du trenger mer mel, alt avhenger av fuktighetsinnholdet i ostemassen og eggstørrelse.
Dryss bordet med mel, del deigen i deler, jeg deler den i 8-9 deler, fra hver del lager vi koloboks. Smør et bakepapir med smør, legg boller, smør med rømme og dryss over sukker.
Vi setter i en forvarmet ovn og steker på 180 grader i 30 minutter eller navigerer i ovnen din.
Når bollene begynner å rødme, betyr det at de er klare, du kan ta ut og servere. Du kan servere den med te, jeg har gelekaffe i dag. Slik viser de seg å være myke, frodige og veldig deilige.
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor:
Jeg anbefaler å se på oppskriften på ostekaker: Jeg tilbereder ostekaker til frokost, bare i henhold til denne oppskriften:
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘