Denne retten er bare en gave for meg og hvorfor jeg ikke hadde tenkt å lage sånn før. Kan serveres ikke bare til lunsj og middag, men til og med på et festbord. Gjestene vil være glade og se imponerende ut!
😍 Denne oppskriften har mottatt over 1 million visninger og over 1000 anmeldelser på YouTube-kanalen min. Jeg vil legge igjen videoen på slutten av artikkelen, ta en titt og lese anmeldelser av de som allerede har forberedt seg.
Hilsen til alle lesere av kanalen min. Jeg heter Christina og er veldig glad for å se deg på min kulinariske kanal.
✅ Leter du etter noe deilig å lage mat med kål? Vil du ha noe nytt, uvanlig? Du fant det du lette etter! I dag vil jeg dele med deg en veldig original, interessant og deilig oppskrift med kål og kjøttdeig. Og denne oppskriften er også egnet for riktig ernæring.
Forresten, kjøttdeig kan bare erstattes med ris med grønnsaker - det vil også være veldig velsmakende. Mannen min elsker denne kålretten.
La oss lage mat allerede!
Vær oppmerksom på at jeg vil legge igjen listen over produkter i den første festede kommentaren.
Ber et kålhode, skille bladene (som for fylt kål). Du kan gjøre det på forskjellige måter, men jeg gjør det i mikrobølgeovnen. Jeg vil ikke beskrive det nå (du kan se det i videoen på slutten av artikkelen, eller jeg vil legge igjen en lenke til oppskriften, slik jeg gjør det, jeg har allerede lagt den til kanalen før, les den).
Jeg skal lage fyllet av kjøttdeig. I dag har jeg kjøttdeig. Alle vil gjøre det. Jeg tilsetter rå ris til kjøttdeigen (jeg har vasket den på forhånd).
Jeg gni et par hvitløksfedd på et fint rivjern.
Jeg gnir gulrøttene på et grovt rivjern.
Finhakk løken.
Jeg kuttet paprika i terninger.
Jeg vil også kutte tomatene i terninger. Etter vinteren har jeg fortsatt frosne tomater, og jeg skal bruke dem. Jeg anbefaler på det sterkeste å fryse tomater til vinteren!
Jeg tilsetter en blanding av paprika og muskat etter smak. Du kan ta favorittkrydderne dine.
Jeg tilfører også buljong (halvparten av normen i oppskriften). Du kan tilsette saltet vann i stedet for buljong.
Jeg blander alt.
Jeg tar en bakebolle med en diameter på 26 centimeter. Smør med vegetabilsk olje.
Jeg spredte kålbladene i form av en blomst. Det er nødvendig at kålbladene henger utenfor formen. Jeg la 2 lag kålblader på bunnen av formen.
Jeg sprer halvparten av kjøttdeig og heller ut halvparten av gjenværende buljong, og lar resten ligge i neste lag.
På toppen sprer jeg kålbladene i ett lag.
Nå sprer jeg det resterende kjøttdeigen (tapper det med en skje) og fyller det med all buljongen som er igjen.
Jeg pakker de hengende kålbladene på kjøttdeigen og presser litt ned med hendene. Det viser seg å være en "pai".
Smør kaken med vegetabilsk olje og dekk med folie. Rull bildet nedenfor (to til høyre) 👇
Jeg lager mat i en ovn som er forvarmet til 190 grader i ca 50 minutter. Så tar jeg den ut og i ytterligere 10 minutter i ovnen for å brune.
Etter matlaging tømmer jeg overflødig væske og holder paien med en tallerken. Jeg pynter kaken om ønskelig og serverer den til bordet. God appetitt!
Jeg vil være glad for dine liker, kommentarer! abonner på kanalen "CULINARY MIX". 👍 Les artikkelen her - hvordan jeg skiller bladene fra kålen i mikrobølgeovnen. Og her er videooppskriften 🔽🔻 ⤵️