Hei kjære lesere, takk for at du besøkte kanalen min!
Tilbake på sommeren hevet og frøs moren mye blomkål. Gjennom hele vinteren la jeg den av og til til en grønnsaksgryte, men den siste uken begynte jeg å lage mat til meg en så ukomplisert middag, bokstavelig talt på få minutter.
Jeg koker blomkålen i 5 minutter og tømmer vannet, lar det avkjøles litt.
Jeg er engasjert i forberedelsen av fyllingen. For å gjøre dette bryter jeg tre egg i en beholder, tilsett litt hakket persille til dem. Jeg tilsetter også litt melk, for tre egg legger jeg ca 6 ss.
Jeg gni osten med et rivjern og tilsett den i melk og egg. Jeg tar ost med den minste prosentandelen fett som jeg kan finne, i dag har jeg ost med et fettinnhold på 30%. Jeg skifter kålen i en varmebestandig form og fyller den med den resulterende blandingen.
Jeg sender kålen til en ovn som er forvarmet til 180 grader i 30 minutter.
Det viser seg en veldig velsmakende, solid, protein-grønnsaksmiddag som ikke vil skade figuren.
Ingredienser:
400 gram kål
3 egg
50-70 gram ost
6 ss melk
greener
salt og pepper etter smak
Les også: Spis og gå ned i vekt: mine favoritt raske diettoppskrifter
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting fremover! Ikke glem å like det 👍 og del oppskriften med vennene dine!
Vær sunn!