Det faktum at agurk pickle hjelper en bakrus - know, sannsynligvis tatt. Oppskrift som går fra generasjon til generasjon: Hvis går du var godt, oh, veldig godt, og i dag har blitt godt om-om-veldig dårlig, drikke rassolchiku (du kan ikke bare agurk). Man tilbake til å bli, selv i bakrus strømmet dam.
Men pickle - det er bra for andre matlaging formål.
Tenk på cookie oppskrift på agurk pickle kjent for mange, er hans oppskrift enkel: fem spiseskjeer vegetabilsk olje er blandet med et glass anstrengt saltvann, legge til en kopp sukker, og langsomt å helle blandingen i mel (ca. 600 g) som har de russiske involvert teskje soda skje.
Det vil si, den klassiske sjangeren, som har mange varianter med forskjellige tilsetningsstoffer.
Så ingen informasjonskapsler som en singel!
Saltlaken bør sette ut biff, vel, hvis det er virkelig ille i noen annen form. Kommer kjøtt, som er å se på (i butikken) bare vakker, og så viser det seg at kjøpte kjøttet, og de gamle såler.
Så, i dette tilfellet, pære passiruem til åpenhet i olje, og at på tidspunktet for denne svært åpenhet legger vi til det vår oksekjøtt, kuttet i små biter. Small - vel, i 2-3 cm, ca. Stek i fem minutter - kan være litt lenger, er det ønskelig at biff tok en lett skorpe.
Og hell i pannen pickle - gram to eller tre hundre, og en skje med honning (honning og som ikke elsker, kan ikke legges til). La det småkoke i en og en halv time.
Eventuelt kan du høyre på slutten av leskende Tilsett finhakket syltet agurk, men du kan ikke legge til. Men sausen koke ønskelig.
Med sausen er enkel: på den andre pan yngel en skje mel til gylden brun, fyll den med en viss del av juice, som er stuet kjøtt, rør slik at vi unngår å danne klumper.
Deretter legge den til pannen med kjøttet, kok i fem minutter. Ferdig! Server med potetmos skjønt, selv med grøt - med noe.
Variasjoner, forresten, mye saus. Noen legger litt av tomat, noen - litt fløte eller rømme. På smak, farge, som vi vet, alle markører er annerledes.
Og nå, som de sier - en bonus! Bruk kan ikke bare saltlake, men marinade. Har du prøvd syltede egg? Hvis ikke, så vi mistet mye. Og hvis du er for lat til å lage dem, eller rettere sagt, ikke dem, og marinade for dem, kan det være mye lettere å gjøre i agurk Marinade sende noen kokte hardkokte (og skrelles, selvfølgelig), egg og legg i kjøleskapet for et par dager.
Kule forrett og stresset vil være klar uten bekymringer.
Bon appetit!