Hei, kjære lesere av "Cooking with Natalia Kalnina" -kanalen! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag vil jeg dele en oppskrift på paier som ikke tar opp olje når de stekes. De er ikke fete i det hele tatt, jeg heller olje i pannen en gang og steker alle paiene uten å tilsette. Selve deigen er tilberedt på en "smart måte", jeg blander alt og du kan begynne å steke, og på bittet er ikke paiene dårligere enn gjærterier.
***************************
Oppskrift:
For testen:
Egg -1pc.
Salt -1 / 2 ts
Rømme -2c.l.
Kefir -500 ml.
Brus -1 ts
Mel -600-700gr.
Gulrotfylling for paier:
Gulrøtter -400gr.
Sukker -2 ss
Epler -2stk.
Valnøtter er en håndfull.
Sitronsaft -2-3 ss.
Smør -20gr.
Egg med løk:
Grønne løk - 1 haug
Egg -6 stk.
Salt -1 / 3 ts.
TILBEREDNINGSMETODE
For detaljer om klargjøring av fyllingen, se videoen min nedenfor.
Deigen tilberedes enkelt:
bryt egget i mikuen, tilsett rømme, salt og kefir ved romtemperatur.
Bland mel med brus og tilsett til kefir.
Elting av myk deig
fjern deigen og stå i 15 minutter mens du forbereder fyllene
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor:
uvanlig gulrotfylling på 0:54 minutter
egg med løk på 1:32 minutter
MELD DEG PÅ YOUTUBE-KANALET OG FØLG NYHETENE: "Kalinina Natalia"
Oppskrift paier som ikke absorberer olje har allerede blitt utgitt på YouTube-kanalen min, mange har tilberedt den, spesielt fyllingen smaker fantastisk for de som har forberedt den:
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘