Hei kjære lesere, takk for at du besøkte kanalen min!
I dag vil jeg dele en oppskrift på en veldig velsmakende, og viktigst, mager snack, som kan tilberedes ikke bare til middag i dag, men til og med kan legges på et festbord. Det ser attraktivt og ganske verdig ut. Det tar bokstavelig talt 10-15 minutter å lage mat, spesielt hvis du, som meg, allerede har frosne hakkede champignoner i fryseren.
Først tilbereder jeg løken. Jeg kutter en ganske stor løk i kvart i ringer og steker i vegetabilsk olje til den er mørt. Sørg for å tilsette salt og sort pepper. Deretter fjerner jeg løken fra pannen og sender de nesten tine soppene umiddelbart inn i den.
Jeg tilsetter også umiddelbart salt og nykvernet pepper, et minutt før matlaging legger jeg til en teskje uten et lysbilde tørr hvitløk. Mengden hvitløk bør varieres etter smak.
Mens soppen er i pannen, åpner jeg en boks med hermetiske røde bønner, tøm væsken og skyll den under rennende vann. Det sies å bidra til å redusere oppblåsthet etter å ha spist bønner.
Nå er det lite igjen å gjøre: Bland sopp, løk og bønner i en salatskål, tilsett litt vegetabilsk olje, urter og du kan servere. Du kan spise en slik forrett både varm og kald.
Ingredienser:
1 boks hermetiske røde bønner
150-200 gram champignonsopp
1 stor løk
Olje til steking, salt, pepper og urter etter smak
Les også:
Jeg skaper en vårstemning for meg selv ved hjelp av salater. Fem av favorittoppskriftene mine (ingen lenker)
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting fremover! Ikke glem å like det 👍 og del oppskriften med vennene dine!
Vær sunn!