Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Jeg håper oppskriftene jeg publiserte vil være interessante og nyttige for deg - les, skriv kommentarer, og selvfølgelig Abonner!
I dag vil jeg tilby deg en oppskrift på matlaging av sild i ovnen i tørr røre, uten en dråpe olje.
Dette er en av favorittoppskriftene mine - det viktigste er at det ikke er oljesprut på ovnen!!! Forbereder seg raskt, uten unødvendige "kroppsbevegelser".
Fisken viser seg å være veldig velsmakende, duftende, tørr røre gir fisken en appetittvekkende, skarp skorpe. Og i stedet for baltesild kan du bruke lodde.
Matlaging ingredienser:
Østersild - 0,8-1 kg
Salt - 1/2 ts l.
Krydder for fisk - 2 ts l.
Hvetemel - 3 ss.
La oss begynne å lage mat:
Vi vasker sild (eller lodde) godt, og overfører den deretter til papirhåndklær eller vanlige papirservietter for å kvitte fisken med overflødig fuktighet. I dette tilfellet blir ikke fisken sløyd - men du kan alltid gjøre det!
I en liten bolle, bland salt med krydder til fisk - eller andre krydder, etter eget ønske, og dryss deretter den resulterende blandingen på tørket fisk på begge sider. Rull deretter inn mel ...
Legg den panerte fisken på bakepapir og overfør til et bakeplate.
Vi baker sild i ovnen ved 200 ° C - 20 minutter. Kok, smak, god appetitt!
Eller kanskje du vil lage salt salt makrell, så vil jeg gi råd, her er denne oppskriften:Min mest "eldgamle" oppskrift på saltet makrell: det finnes andre oppskrifter, men denne er fortsatt min favoritt