Hei, kjære lesere av kanalen "Cooking with Natalia Kalnina"! Jeg ønsker mine faste gjester velkommen, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag vil jeg dele en oppskrift på deilige bakverk uten melk, kefir og egg. Du kan lage deilig med vanlig vann. Den universelleigen tilberedes øyeblikkelig, bare eltes, du kan umiddelbart begynne å bake. Du kan lage mat av det selv med søt fyll og smakfull fylling. Ha meg i dag bagels med plommesyltetøy.
***************************
Oppskrift:
for testen:
vann -200 ml (1.)
mel -450g (3.)
vegetabilsk olje -100ml
sukker -1 ss
salt -1 / 3 ts.
gjær -5 gr (eller rå 10g)
For fylling:
syltetøy -1.
TILBEREDNINGSMETODE:
Vi tar varmt vann 200 ml, hell det i en bolle,
tilsett 5 gram tørrgjær, kan erstattes med rå, du trenger 10 gram.
Tilsett sukker 1 ss, 1/3 ts. salt, bland og tilsett mel 450 gram, og hell i 100 ml vegetabilsk olje,
elt deigen.
Deigen viser seg å være myk, plastisk, hyggelig å jobbe med, holder seg ikke til hendene.
Hvis du ønsker det, kan du la deigen stå i 10-15 minutter eller umiddelbart begynne å bake.
For enkelhets skyld deler jeg den i 3 deler, jeg ruller en del ut av den til et lag med en tykkelse på ca 5 mm, nå kutter vi den i sektorer.
Vi setter noe fyll på kanten, i dag har jeg en plommesyltetøy og pakker den inn som bagels.
Sett på et bakeplate, sett i en forvarmet ovn og stek ved 180 grader i 20 minutter, eller bruk ovnen din til å veilede deg.
Server ferdige bagels til te. Prøv det veldig velsmakende og se selv.Lean betyr ikke at det ikke er velsmakende.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor:
MELD DEG PÅ YOUTUBE-KANALET OG FØLG NYHETENE: "Kalinina Natalia"
Oppskrift magre bagels har allerede blitt utgitt på YouTube-kanalen min, har mange allerede forberedt og ofte stilte spørsmål: