Har du noen gang tenkt på det faktum at det er mennesker som lager mat, lager mat, prøver, prøver, og maten kommer fra kategorien "ikke for å mate mennesker, men for å drepe kakerlakker"? Og dette til tross for at de flittig følger både oppskriften og teknologien?
Offisielt har det selvfølgelig ikke blitt forsket på dette emnet, men hvis vi snakker om uoffisielle observasjoner, møtte vi sannsynligvis alle slike kokker.
Jeg har utledet tre grunner til at folk ikke kan lage mat. Uansett hvor hardt de prøver
Mennesket liker ikke å lage mat
Det ligger ikke i sjelen hans for kjøkkenet, og det er det. Dette er forresten normalt. Mange liker ikke å lage mat, de foretrekker å spise. Derfor, i stedet for slike mennesker, torturerte jeg rett og slett ikke meg selv eller mine nærmeste. Eller andre - for i mitt minne var det mennesker som hadde et diplom fra en kulinarisk skole og som hatet kjøkkenet av hele sitt hjerte.
De følger alle instruksjonene nøyaktig, de holder pannen på ilden i nøyaktig førti-tre sekunder, hvis det er skrevet inn oppskrift og kan nøye måle halvannet gram salt, men som et resultat får de mat... Vel, så deg selv.
Du kan spise, men av en eller annen grunn forårsaker det ikke appetitt. Vanligvis har slike mennesker tålelig mat, men lite uttrykksfullt, som om de er dårlige. Det virker som det ikke er noe å klage på, men... ujevne mat. Bare mat.
Og dette er ikke overraskende - mannen, mens han lagde mat, tjente sin plikt på kjøkkenet. Han hadde ikke noe ønske om å lage noe velsmakende.
Personen liker ikke å spise
Det er mennesker som ikke liker å spise. De er absolutt likegyldige for det som er på tallerkenen - og de lager mat med fullstendig likegyldighet til resultatet. Ikke varmet? Ikke rå? Det er greit.
Det mest interessante er at de også kan observere all teknologi og oppskrifter... Og produksjonen er ikke mat, men mat.
Mennesket i seg selv er en dårlig mann
Her vil mange ønske å krangle med meg, men hvis en person av natur er en "ikke veldig" person, kommer maten hans ut "ikke veldig, ikke i det hele tatt". Og det er ingenting som er forberedt av ham, gir ingen glede - selv om vi ikke vet om hans menneskelige egenskaper.
Samtidig er det i ingen av tilfellene noen mystikk eller esoterisme, slik det virker for meg.
Ja, de sier at produkter skal behandles med kjærlighet og tilberedes med glede. Men hvis du tenker på det, når du lager mat med glede og vil lage mat så velsmakende som mulig, så merker du bare de minste nyansene av endringer i produktene, du overvåker nøye hva som skjer i stekepannen eller kjelen, og følger ikke instruksjonene dumt, du prøver hele tiden å evaluere mellomresultatene og deres korrigere.
Og når du bare har et mål - å lage mat, og det ikke er noe ønske om å skjemme bort spiserne, ingen interesse, om i det hele tatt, Du behandler mennesker ekkelt og i din natur råder sinne, så for alle disse nyansene - dypt ikke bry deg.
Så det kommer smakløst ut.
Kolliderte?