En enkel, velsmakende og vitaminrik salat med kål som er perfekt for hver dag. Denne salaten vil ta litt tid å tilberede. Og for prisen er det veldig budsjettmessig.
Salaten er velsmakende, saftig og knasende. Det er den beste måten å diversifisere bordet om vinteren.
Også en slik salat med kål for hver dag vil bli verdsatt av de menneskene som holder seg til riktig ernæring eller faste. Den inneholder mye fiber og vitaminer. Og jeg anbefaler å krydre en slik salat med uraffinert vegetabilsk olje.
Sørg for å tilberede en slik salat med kål hver dag - du vil elske den!
Ingredienser:
- hvitkål - 400 g
- hermetiske erter - 1 boks
- gulrøtter - 200 g (2 stk.)
- syltet agurk - 200 g (3 stk.)
- hvitløk - 2 fedd
- fersk dill - haug
- eplecidereddik (vin) - 1 ss. l.
- olivenolje (uraffinert solsikke) - 2 ss. l.
- salt etter smak
- malt svart pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift
1. La oss først tilberede alle ingrediensene.
Finhakk 400 g kål. Jeg tok ung hvitkål, men du kan også bruke vintervarianter av hvitkål.
To friske skrelte gulrøtter, med en totalvekt på ca 200 g, tre på et grovt rivjern.
2. Finhakk en haug med dill. Persille kan brukes om ønskelig.
Skjær tre syltede agurker med en totalvekt på ca 200 g i kvart i ringer.
3. Ha hakket kål, hakkede pickles, revne gulrøtter, en 400 g boks hermetiske erter og hakket dill i en stor bolle. Her klemmer vi 2 fedd hvitløk gjennom en presse.
4. Salt alt etter smak og pepper. Tilsett 1 ss. l. eplecidereddik og ca 2 ss. l. oliven eller uraffinert solsikkeolje.
Vi blander alt.
Salaten med kål, agurker og erter viste seg å være veldig velsmakende og lett. Den forbereder seg raskt og enkelt. Husk å lage den.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com