En enkel og deilig løkpai er et flott alternativ for hver dag med faste. Lean Onion Pie er en budsjettrett med de rimeligste matvarene. Til tross for dette kommer det imidlertid veldig velsmakende ut. De som ikke vet at kaken er mager, vil aldri gjette på den.
Du får mye av denne kaken - nok for hele familien. Forresten, barn spiser det også med glede.
Hvis du bestemmer deg for å faste, må du huske å legge merke til oppskriften på denne kaken. Dessuten er det ikke vanskelig å tilberede, men det viser seg mykt og velsmakende.
Ingredienser:
- løk - 1 kg
- hvetemel - 650 g
- varmt vann - 350 ml
- vegetabilsk olje - 100 ml
- presset gjær - 30 g
- sukker - 2 ss. l.
- stivelse - 1 ss. l.
- salt - 1 ts l.
Steg for steg oppskrift
1. Elt først paideigen.
Hell varmt vann i en bolle, tilsett salt, sukker og smulgjær her.
Bland alt til sukker og gjær oppløses.
2. Hell solsikkeolje i denne blandingen, tilsett stivelse og omtrent en tredjedel av melet.
3. Bland alt og tilsett resten av melet gradvis.
Elt deigen til den er jevn i ca 5 minutter.
4. Dekk bollen med deigen med plastfolie og legg den på et varmt sted slik at deigen kommer opp en og en halv til to ganger.
5. Mens deigen kommer opp, klargjør du fyllet.
Skjær hele løken i kvart i ringer.
Stek hakket løk i solsikkeolje til de er gyldenbrune. Hvis løken ikke passer i pannen, stek den flere ganger.
6. Salt og pepper de avkjølte stekte løkene etter smak. Bland alt godt.
7. Deigen har allerede kommet, vi deler den i 6 deler: 5 er omtrent like, og den 6. delen er litt større enn de andre.
8. Rull først det største stykke deigen.
Med et rullet deigark dekker du bunnen og sidene av bakebollen. Størrelsen på skjemaet mitt er 30 * 22 cm.
9. Ha en femtedel av den tilberedte løkfyllingen på deigen. Rull deretter de resterende deigbitene tynt ut med et rektangel og legg en del av løkfyllet på hver av dem.
Så vi samler all løkkaken.
10. På kaken klemmer du kantene på deigen.
På toppen av paien smør litt med solsikkeolje og dryss med sesamfrø.
11. Vi setter paien i en forvarmet ovn til 180 grader, bake i ca 45 minutter.
12. Sørg for å ta den bakte paien ut av formen og la den avkjøles på et treplate eller rist.
Løkaken viste seg å være myk, aromatisk og veldig velsmakende. Husk å lage mat, det viser seg mye, men det er ikke vanskelig å gjøre det og fra de mest budsjettproduktene.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com