Hurra! De første greenene har klekket i drivhuset, det er på tide å "klorofyll"! Klorofyll er "blodet fra planter" som også renser blodet vårt. Vi lager grønne cocktailer fra de første vårurter og vintergran. Våkner fra dvalemodus! :)
Ingredienser:
1. Brennesle - haug
2. Gran - en haug med nåler
3. Løvetann greener - et par blader
4. Vann - 1 glass
Forberedelse
Funnet i tine flekker er de første spiselige greenene (eller i et drivhus) vanligvis brennesle, løvetann, quinoa (og alt som har spratt opp om høsten).
Plukket, vasket godt, kuttet i en blenderbeholder (nesle og løvetannblader). I tillegg tilførte de eviggrønne nåler for en behagelig ettersmak, siden løvetann er litt bitter (brennesle tykner blodet litt, og grangrønnsaker inneholder C-vitamin og balanse).
Påfyllt med varmt vann, malt i omtrent 30 sekunder. Sil gjennom en sil, og den sunneste grønne cocktailen er klar (du kan presse saften ut av mer greener med en juicepresse).
Del oppskriftene dine og abonner på kanalen.