Pannekaker er amerikanske pannekaker med en luftig, porøs tekstur. Tradisjonelt blir pannekaker laget til frokost og toppet med lønnesirup eller syltetøy.
Deres særegenhet er at pannekaker blir bakt i en tørr stekepanne uten å tilsette olje. Med alt dette er de ikke nesten verre enn våre russiske pannekaker! Og dessuten forbereder de seg veldig raskt. Dette er virkelig den perfekte søndagsbrunsj!
Jeg foreslår at du prøver oppskriften på enkle pannekaker med melk. De viser seg å være frodige, med en fin porøs struktur og veldig velsmakende. De dveler ikke på bordet.
Det deiligste er så enkle pannekaker med melk i varm form med syltetøy, rømme eller honning. Du kan også servere dem med bær, skiver frukt eller lage en søt saus.
Husk å prøve denne enkle amerikanske pannekakeoppskriften, du vil elske den også!
Ingredienser:
- melk - 250 ml
- mel - 230 g
- egg - 2 stk.
- sukker - 60 g
- bakepulver til deig - 8 g
Steg for steg oppskrift
1. Bryt 2 egg i en bolle og tilsett sukker. Slå alt litt.
2. Tilsett melk i dette og bland igjen.
3. Hell halvparten av melet, bakepulveret til den resulterende blandingen og bland til det er glatt.
4. Tilsett det resterende melet og elt til slutt deigen.
5. Du må steke pannekaker umiddelbart etter tilberedning av deigen. Stek over ild, litt mindre enn gjennomsnittet.
Hell en halv øse deig i en tørr, ikke smurt stekepanne og fordel den litt slik at pannekaken viser seg å være rund.
6. Etter omtrent et halvt minutt, så snart bobler begynner å dukke opp, snur du pannekaken med en gang til den andre siden. Du trenger ikke å vente til hele overflaten er dekket av bobler.
På den andre siden av pannekakene, stek i omtrent et halvt minutt.
7. Fra denne delen av deigen fikk jeg 10 frodige og veldig smakfulle pannekaker.
Server pannekaker med honning, syltetøy eller søt saus.
Dette er en enkel, rask og deilig frokost som alle kan lage.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com