Ello Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Tusen takk for at du tok deg tid til å lese oppskriftene mine! Jeg vil være takknemlig for dine kommentarer og abonnementer!
✅ 👌 I morgen er det fastelavnsuken - og mange legger ut oppskrifter på sine "merkede" pannekaker i båndet. Men, så følger innlegget!
Og i dag vil jeg dele med deg en god oppskrift uovertruffen faste kake - når alt kommer til alt er det på denne tiden du vil ha noe søtt mer enn noen gang! Denne kaken er så enkel og deilig på samme tid at du sannsynligvis ikke vil merke mangelen på egg, smør og til og med melk i den. Hvor mange ganger har jeg tilberedt denne kaken og unnet vennene mine den, ingen gjettet hva den var laget av!
Et stykke av disse myke bakevarer i den varme sirkelen til familien din vil gjøre din tid utrolig hyggelig!
Jeg tror mange vil ha en slik oppskrift for å hjelpe når de vil lage noe søtt til te. Prøv det og se selv! 🥰
📕 Ingredienser til Lean Pie: 🍲
Vann (juice, kompott, te) - 350-370 ml
Hvetemel -350 g
Sitron - 1 stk.
Usentrert solsikkeolje - 50 ml
Sukker - 180 g
Vanillin - en klype
Salt - en klype
Brus - 1 ts l.
👨🏻🍳 La oss begynne å lage mat... ⤵️⤵️⤵️
Vi tar en hvilken som helst beholder som er praktisk for deg for å lage deigen og heller alle bulkingredienser i den, bortsett fra brus (sørg for å sile!), granulert sukker, salt og vanillin (kan erstattes med vaniljesukker eller ekstrakt). Mengden sukker kan reduseres eller økes, og det er derfor alle elsker forskjellige grader av sødme i bakevarer. I tillegg bør du ta hensyn til hva du tilbereder paien - i vanlig vann eller i juice. Hvis saften er søt, vil det i prinsippet være nok 130-150 g granulert sukker. Vi tar også en sitron, skåler den med kokende vann og fjerner skallen fra den med et fint rivjern, og heller den også i en bolle. Vi blander alt sammen.
Tilsett nå væske - juice eller vann. Denne gangen har jeg multifruktjuice tilgjengelig, men kaken er også veldig velsmakende med vanlig vann. Saften skal ha romtemperatur, og vannet kan til og med varmes litt opp.
Og rør grundig med en visp, og prøv å male alle de små melklumpene.
Vi slukker brusen med sitronsaft og heller den i deigen. Vi blander.
Tilsett olje helt på slutten. Det er selvfølgelig bedre å bruke raffinert slik at kaken ikke får fremmed lukt.
Rør deigen for siste gang, oljen skal spres helt gjennom den. Deigen vil vise seg å være hellende, smøraktig, men ikke veldig tett på grunn av tilstedeværelsen av slakt brus i sammensetningen.
Deretter tar du en hvilken som helst egnet bakervarer og heller i deigen. Jeg hadde en silikonform, så jeg la ikke olje på den. Hvis formen er av metall, er det bedre å dekke den med bakepapir eller fett med olje og dryss med knuste brødsmuler eller mel.
Det er alt! Vi sender kaken for å bake i ovnen ...
Det er ikke alt, les til slutt ↓↓↓👇👇👇
ARKFOTO PÅ SIDEN-> -> -> -> ->
Og en slik kake blir bakt i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 45-50 minutter. Før du får bakverk, må du sjekke beredskapen med en tannpirker.
Ta den ferdige kaken ut av formen, avkjøl litt og server. Det viser seg å være mykt, søtt, aromatisk og litt fuktig på innsiden. Alle som smaker på det, tror ikke at det ikke er melk, ingen egg eller smør i det. Kok, smak, nyt te!
******************************************
Vennlig hilsen Oksana!