Hei venner! I dag er hirsepannekaker på menyen min. Riktig ernæring er ingenting annet enn ungdomens eliksir. Hvis vi ønsker å leve et lenger aktivt liv, er det viktig for både kropp og ånd å holde kroppen i god energiform.
Glutenfrie hirsepannekaker
- Hell ren hirse med kaldt vann og la stå over natten.
- Overfør hirse til en blender og tilsett 5 ss. l. melk fra totalen.
- Hvis du har stor blenderkapasitet, kan du legge til alle produktene der og elte dem der.
- Melken som brukes er mandel, havregryn eller kokosnøtt.
- Hvis kokosmelken er veldig fett, må du fortynne den i to med vann.
Denne oppskriften er godkjent av en ernæringsfysiolog, slik at den trygt kan tilskrives riktig ernæring.
- Tilsett 2 egg og 1 ss. naturlig søtningsmiddel, 20 g linfrø eller gheesmør, hvete- eller havremel, restemelk og appelsinjuice som du skummet med.
- La deigen stå i en halv time, og du kan bake pannekakene.
- Jeg skal bake pannekaker i kokosnøttolje.
- Hold varmen mellom middels og minimum.
- Når kantene er bakt, snu den.
- Fra denne mengden deig fikk jeg 8 hele pannekaker med en diameter på 22 cm og en morsom rest.
Millet Pancake Oppskrift:
150 g hirse
160-170 g mandel, havregryn, kokosmelk (fett fortynnet i to med vann)
65 g appelsinjuice
60 g hvetemel (kan være havregryn eller glutenfritt)
2 egg av 1. kategori
1 ss søtningsmiddel (som jordskokk sirup)
zest av 1 appelsin
20 g linfrø eller ghee
- Server hirsepannekaker med naturlig yoghurt eller en slags bær.
Jeg lærte å varme opp olje riktig fra en matteknolog 👍
👉 Jeg lærte å lage pasta riktig av en italiensk kokk 👍
👉 En sunn salat for de som vil ned i vekt 👍
Abonner på kanalen min for å holde rede på riktige og godkjente oppskrifter.
Jeg ønsker deg god appetitt og Gud velsigne deg!