Hei, kjære lesere av kanalen "Cooking with Natalia Kalnina"! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag vil jeg dele oppskriften på "Nimble" suppe fra barndommen min - dette er suppe med brisling i tomatsaus. Men han er virkelig veldig smart, tk. du kan lage mat på 15-20 minutter. Nå husker jeg på en eller annen måte sjelden ham, men her om dagen vekket jeg oppmerksomhet i butikken til kvinnen som tok brisling i tomat og denne suppen kom umiddelbart i tankene mine, for dette er en smak fra barndommen min, moren pleide ofte å gjøre kokt. For det første er det raskt, og for det andre er det også veldig velsmakende.
***************************
Oppskrift:
Hermetisk brisling i tomatsaus -2 bokser
Poteter -5 stk (500g)
Løk -1-2stk
Gulrøtter -1 stk
Salt -1 ts
Svart pepper - etter smak
Bay leaf -1pc
Grønne å smake
TILBEREDNINGSMETODE
Vi skal rense grønnsakene. Skjær potetene i strimler, jeg skyller potetene i kaldt vann for å vaske av stivelsen.
Vi tar en større gryte, hell vann 2,5 liter, kok opp, legg nå potetene, tilsett salt og kok til potetene er klare, det tar ca 10 minutter.
I løpet av denne tiden skreller du løken og kutter i terninger.
Riv en liten gulrot på et grovt rivjern.
Vi tar en stekepanne, hell i vegetabilsk olje.
Stek løken til den er gjennomsiktig og tilsett gulrøttene, stek alt sammen på svak varme i 2-3 minutter.
Tilsett nå løk med gulrøtter i potetene og tilsett brislingen i tomatens 2 bokser, du kan legge til en boks, jeg har en stor gryte så jeg legger til 2.
Kok, smak til salt om nødvendig, tilsett, tilsett sort pepper etter smak, urter og fjern den fra varmen, la suppen brygge i 10 minutter og kan serveres til middag.
Suppen er veldig velsmakende og aromatisk, den lagres godt i kjøleskapet uten å miste smaken dagen etter. Jeg elsker rømme.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan også se en mer detaljert prosess for å lage koteletter i min korte video nedenfor:
MELD DEG PÅ YOUTUBE-KANALET OG FØLG NYHETENE: "Kalinina Natalia"
Med denne oppskriften Suppe med brisling i tomatsaus Jeg har allerede delt på YouTube. Mange husker denne suppen, mange lager den regelmessig og delte alternativene deres for å lage suppe med brisling i tomat: tilsett ris, nudler, borscht med brisling osv. Og noen har aldri hørt om en slik suppe i det hele tatt.
Og jeg liker å lage borscht med gobies i tomat, det viser seg å være veldig velsmakende også, her er oppskriften jeg lager (fordelene med en slik suppe er at jo lenger den koster, jo bedre)