Vel, faktisk - ikke noe arbeid. Med mindre du pakker noen poteter i folie og setter dem i ovnen, og samtidig setter eggene i kok.
Som regel? denne salaten passer bra som en egen tallerken - den er ganske tilfredsstillende, men samtidig lett nok til ikke å overbelaste kroppen. Som ferie vil det sannsynligvis ikke gå. Imidlertid... hvem vet, hvem vet.
Det eneste negative som mange finner i det er tilstedeværelsen av selleri. Jeg forstår ikke hvorfor vi ikke liker selleri? Jeg vil ikke si at jeg ikke kan leve uten det, men jeg bruker det med glede.
Uansett.
Vi tar:
- Et par poteter
- Et par selleristengler
- Kvartalsløk
- Et par egg
- Litt grønt
- Salt etter smak
- Dijon sennep etter smak
Hvordan vi lager mat:
Vask potetene godt med pensel og stek (du kan koke den, men jeg liker bakt bedre).
Kok eggene.
Hakk sellerien fint
Når kokt og avkjølt, kuttes potetene i terninger uten å skrelle. Og eggene skjæres i skiver. Det er mulig og lite, men her ser salaten mer behagelig ut for øyet i skiver, derfor foreslår jeg skiver.
Skjær løken i tynne kvartringer.
Vi blander alt.
Vi blander majones, rømme, sitronsaft og Dijon sennep, salt, krydre salaten. Dryss med urter.
Du kan strø røkt paprika på toppen - men dette er ikke for alle.
Nyt måltidet!