Enkel å tilberede, deilige og solide pannekaker med ost og urter kan være en flott familie frokost eller middag. Du kan servere slike pannekaker som en uavhengig rett uten å pakke fyllet i dem. Rømme, ostesaus vil være deiligst hos dem, jeg liker det også utrolig - med smeltet flytende ost "Yantar". Server bare varme pannekaker mens osten fortsatt er myk.
Ingredienser:
Melk - 1,5 kopper
Mel - 1 glass
Vegetabilsk olje - 2 ss
Bakepulver - 1 ts
Salt - 0,5 ts
Sukker - 1 ts
Kyllingegg - 2 stk.
Grønne løk - 2 stk.
Dill - 20 g
Hard ost - 30 g
Forberedelse:
1. Tilbered alle matvarene på listen, helst ved romtemperatur. Vask greener, tørk, riv hard ost på et grovt rivjern.
2. Det første trinnet er å forberede deigen til tynne pannekaker. For å gjøre dette, slå kyllingeggene i en dyp stor bolle, slå dem med visp til de er luftige.
3. Tilsett melk og solsikkeolje, bland alle flytende ingredienser til de er glatte.
4. La oss nå legge til alle de tørre ingrediensene. Sørg for å sile premiummel, tilsett salt, sukker, bakepulver, du kan pepre litt.
5. Hakk greenene med en skarp kniv. Tilsett den sammen med revet hard ost i en bolle.
6. Rør blandingen en siste gang, og prøv å unngå klumper. Vispen kan vaskes, og dekk bollen med deigen med plastfolie og la den stå i 15 minutter å "hvile" før du begynner å bake pannekakene.
7. Bruk en silikonbørste til å smøre en varm stekepanne med vegetabilsk olje, og hell den over en ufullstendig deig og fordel den jevnt over hele bunnen. Stek pannekaker på begge sider til de er gyldenbrune. De koker veldig raskt, vær forsiktig så du ikke brenner.
8. Legg ferdige pannekaker i en bunke på en stor flat tallerken.
Form de ferdige varme pannekakene etter eget ønske og server med rømme eller annen hvit saus.
Nyt!
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro