Nei, jeg stiller ikke et spørsmål. Jeg forteller deg hva som vil skje - utrolig kjempegodt.
Bryst (kylling, kylling og hvem du tenkte på) er faktisk en nyttig ting, men ikke alles favoritt. fordi den har en tett struktur, og etter tilberedning (spesielt hvis temperatur- og tidsforholdene ikke blir observert) blir den til en såle.
Jeg må skuffe: her må du kontrollere både temperaturen og tiden kyllingen er i ovnen. fordi de ennå ikke har funnet ut en måte å lage deilig mat av kyllingbryst på, og spytte på alle reglene ...
Imidlertid er enkelheten i tilberedningen og smaken etterpå verdt det.
Vi tar:
Kyllingbryst
Egg
Salt, pepper, tørket timian i en hvilken som helst mengde
Litt mel
Litt smeltet smør
Ikke søte cornflakes
Hvordan vi lager mat:
Forvarm ovnen til 190 grader
Dekk flakene med et håndkle og rull dem med en kjevle. Ikke til små smuler, men i stykker.
Skjær brystet i porsjoner og slå av litt, dekk til med en film. Du trenger ikke slå, du kan også rulle den med en kjevle, noe som gjør den litt flatere.
Bland mel, salt, pepper, timian i en egen bolle.
Pisk egget i en annen bolle.
Rull nå kyllingen i mel med krydder og salt, dypp den i et egg og rull den deretter i cornflakes. Ovenfra går vi gjennom en pensel med smeltet smør, legger på et bakeplate og - i ovnen i 25-30 minutter.
Nyt måltidet!