En lett jordbærdessert for elskere vil være den perfekte avslutningen på en romantisk middag. Delikat ostemassekrem utfyller perfekt aromatiske jordbær.
En slik dessert er slett ikke vanskelig å tilberede uten baking. Det er deilig, og alle vil elske det.
Jordbærdessert vil dekorere ethvert festbord og vil glede alle gjester. Du kan lage den ikke bare 14. februar, men også 8. mars, og generelt - hele året!
I sommersesongen kan denne desserten tilberedes med friske jordbær. Vel, bruk frossent om vinteren. Du kan også dekorere etter eget ønske - sjokolade, jordbærskiver, mynte...
Husk å skjemme bort dine kjære med en så deilig jordbærdessert!
Ingredienser:
- jordbær - 350 g
- cottage cheese - 300 g
- sukker - 170 g
- melk - 100 ml
- vann - 50 ml
- gelatin 15 g
Steg for steg oppskrift
1. Ta først 15 g gelatin, fyll den med 50 ml. kaldt vann og rør. La gelatinen svelle i 15 minutter.
2. Ha 350 g tine jordbær i en helikopter og tilsett 70 gram sukker. Vi maler alt.
3. På samme måte, hell 300 g cottage cheese i hakkerskålen, tilsett de resterende 100 gram sukker i den og hell 100 ml melk. Mal alt til det er glatt.
4. Overfør ostemasse- og jordbærmassene til separate boller.
5. Smelt den hovne gelatinen over svak varme, rør hele tiden.
6. Tilsett halvparten av smeltet gelatin til ostemassen og bland godt med en gang.
7. Hell den andre halvdelen av gelatinen i jordbærene og bland også godt.
8. Vi tar en bolle eller et glass og legger ut vekslende jordbær- og ostemasselag. For at lagene skal være klare, plasser jordbærlaget forsiktig så nær veggene i bollen. Det siste laget skal være jordbær.
9. Ha ca 2 ss ostemassen i en kulinarisk pose. Skjær av et lite tips.
10. Tegn to hjerter med en ostemasse i en bolle, på et jordbærlag. Tegn en tannpirker over et lite hjerte for å gjøre tegningen mer interessant.
Vi setter desserten i kjøleskapet i omtrent en halv time, slik at den fryser.
Desserten viste seg å være øm, veldig velsmakende og romantisk. Husk å lage den.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com