Salat "Hodovy" på hver dag. Saftig, frisk, lett, lukter vår og tilberedes på få minutter og veldig enkelt. Å spise det er en fornøyelse! Prøv det, veldig velsmakende!
Oppskrift:
- fersk agurk -2 stk
- egg -4 stk
- mais -1 b
- krabbepinner -200 gr
Hjemmelaget majones:
- vegetabilsk olje -200 ml
- egg - 1 stk
- sennep "Haas" -1 ts
- sitronsaft -1 ts
- sukker -1 ts
- salt -1/2 ss
TILBEREDNINGSMETODE
Skjær 2 friske agurker i terninger, kok 4 egg og skjær i terninger, kutt krabbepinner 200 gram, legg alt i en bolle og bland, smak til med majones
Jeg har hjemmelaget majones med klassisk Provence-smak.
Hell 200 ml vegetabilsk olje i en krukke, bryt 1 egg slik at majonesen er 100 prosent, oljen og eggene skal ha romtemperatur.
Tilsett 1 ts. sukker, halv ts salt og tilsett 1 ts. sennep, velg sennep av god kvalitet, smaken av majones vil avhenge av det.
Vi senker den nedsenkbare blenderen på egget og begynner å piske, heve blenderen sakte og visp til den tykner. Tilsett nå 1 ts. sitronsaft og pisk igjen, alt vil ta ca 1-2 minutter. Majones er klar
Kle salaten eller server i porsjoner, ha i salatboller, topp med majones og dryss over grønn løk.
Du kan se detaljene og forberedelsesdetaljene i min korte video nedenfor:
Jeg anbefaler å se kinesisk kålsalat
fra kål med kokte rødbeter
med tomater og kjeks
kålsalat