Alle elsker kyllingkoteletter med ost! Dette er en deilig og helt vinn-vinn-kombinasjon av øm kylling og ost.
Du kan lage en slik kjøttrett selv hver dag - den kjeder seg ikke. Men selv på festbordet vil disse kotelettene med ost være passende. Å lage kyllingkoteletter med ost er et blunk, selv nybegynnere kan takle dem. På grunn av bruk av røre forblir kyllingfilet øm og saftig, og osten sprer seg ikke i hele pannen. Resultatet vil sikkert glede deg og din familie.
Når du har kokt disse kyllingkotelettene bare en gang, koker du dem veldig ofte.
Ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g
- ost - 150 g
- majones - 2 ss. l.
- egg - 2 stk.
- hvetemel - 2 ss. l.
- salt etter smak
- malt svart pepper - etter smak
- vegetabilsk olje - til steking
Steg for steg oppskrift
1. Vask kyllingbrystet og skjær det i biter 1-1,5 centimeter tykt.
Vi slo de hakkede kjøttbitene med en hammer litt.
Salt og pepper det tilberedte kjøttet.
2. Tre oster på et grovt rivjern.
3. La oss nå forberede røren.
Bryt egg i en bolle, tilsett majones og mel.
Salt litt og rør til det er glatt. Du trenger kanskje litt mer mel.
Konsistensen av røren skal være som tykk rømme.
4. Før du setter koteletten i pannen, smør den på den ene siden med røre.
Og nå legger vi koteletten i en varm stekepanne med en liten mengde solsikkeolje, røren ned.
5. På toppen, på hver kotelett, legg revet ost i et lite lysbilde.
Nå dekker du hver kotelett med ost på toppen med røre slik at osten blir igjen.
6. Når kotelettene er brunet på den ene siden, snur du dem til den andre siden.
Dekk med lokk og stek på svak varme i ca 3-4 minutter, til de er møre.
Legg de ferdige karbonadene på en tallerken og server.
Slike koteletter med ost viser seg å være veldig velsmakende, ømme og aromatiske.
De kan tilberedes både til et festbord og til hver dag.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com