Ærlig talt, jeg kjenner ikke en eneste familie som er likegyldig for brizoler i oblatkaker. Dette er en veldig populær i 20 år, veldig lett å tilberede, velsmakende og moderat tilfredsstillende rett, som kan serveres ikke bare til familiens lunsj eller middag, men også for å ta med deg piknik, en tur eller dacha. Hvis du absolutt av en eller annen grunn ikke hadde tid til å bli kjent med brizoler i vaffel kaker, sørg for å prøve å lage dem til tider, for det er utrolig velsmakende og nok fort.
Ingredienser:
Hakket kylling - 400 g
Kyllingegg - 2 stk.
Grønne løk - 2 stk.
Wafer kaker - 40 g
Salt etter smak
Malet sort pepper - etter smak
Vegetabilsk olje - til steking.
Hvordan lage mat:
Tilbered all maten du trenger for å lage brizol. Jeg brukte kjøttdeig kjøpt fra malt kyllingfilet, det er av god kvalitet.
Vask grønne løk under rennende vann og tørk. Kyllingegg, avhengig av størrelse, kan trenge 2-4 stykker.
Overfør den malte kyllingfilet til en dyp bolle og smak til med salt og pepper etter smak.
Tilsett finhakket grønn løk og et rått kyllingegg til den krydret bakkekyllingen.
Rør til glatt, sett til side i noen minutter, la kjøttdeigen modne.
Åpne posen med vaffelkaker, fjern alle smulene. På hver av dem legger du en liten mengde hakket kylling med en teskje, glatter den med et tynt lag.
Dekk til med en annen vaffelskorpe på toppen, trykk lett.
Visp resterende egg i en dyp bolle med salt og pepper. Rull hakket kylling i vaffelkaker på begge sider i et sammenpisket egg.
Varm opp en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne, stek brizoli i den på begge sider i 1-2 minutter, til den er kokt og gyldenbrun.
Ha de tilberedte hakkede kyllingbrizolene i vaffelkaker på papirhåndklær eller tykke servietter, slik at overflødig olje er borte.
Nå ordner du de brune vaffelkakene med kjøttdeig i et egg i porsjoner og serverer sammen med din kjære saus og garnityr (absolutt alle vil gjøre).
Nyt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro