Så enkelt og så deilig! Jeg koker ofte denne kaken, fordi den er enkel, jeg har alltid alle ingrediensene for hånden. Og det viktigste er at det er deilig! Jeg skulle ønske jeg kjente denne oppskriften før. Jeg håper du liker denne cupcaken også :)))
Ingredienser:
rømme
honning
mel
sukker
smør
egg
syltetøy
soda
salt
Pisk 2 egg med 150 g sukker til det dannes en luftig homogen masse. Så, fortsett å slå, tilsett 200 g rømme, 1 ss honning og 1 ss sirup fra noe syltetøy. Jeg har vanligvis jordbær, men du kan gjøre hva som helst annet eller til og med uten syltetøy.
Bland deretter 300 g siktet mel med 0,5 ts natron, 0,5 ts salt og tilsett resten av ingrediensene. Vi fyller ikke melet på en gang, men i deler. Du kan også tilsette rosiner eller nøtter (eller begge deler) i deigen.
Smør bakebollen med smør eller margarin og fordel den resulterende deigen.
Kok honningkake i en ovn forvarmet til 180-190 grader i 30-35 minutter.
VIKTIG! Etter 15-20 minutter bør ovnstemperaturen reduseres til ca 160-150 grader.
Den ferdige kaken fjernes ikke umiddelbart fra formen. La den avkjøles litt i begynnelsen. Dryss melis på toppen av kaken. Kos deg med te, kjære venner!
Les også: Forbereder en "Three-glass" cupcake. Enkel oppskrift
Hvis du liker honningkakeoppskriften, kan du like den. Abonner også på kanalen min for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk skal du ha!