Stuffing kan være hva du foretrekker: ost, sopp, skinke, grønnsaker, etc.
Zrazy oppskrift i ovnen
ingredienser:
Hakket gris-biff - 700 gram,
løk middels størrelse - 3 deler;
hvitt brød - 2-4 skiver;
melke - en kopp;
salt, malt svart pepper - til smak;
dill - til smak;
Egg - 3 stykker (2 - stuffing, hakket i 1-);
vegetabilsk olje - 3-4 ss. skjeen.
forberedelse:
1. For fylling sveise to kokte egg (kok i 10 minutter etter koking).
La en rå, vil det gå til stuffing.
Sug brød i melk.
2. Legge grunnlag for zrazy. Brød forsiktig klem til stuffing ikke har slått en væske, bland i en stor bolle, kjøttdeig, egg, dill og krydder, salt etter smak.
Bland godt til salt og krydder er jevnt fordelt gjennom hele massen.
3. Løk skåret i små terninger.
Stek i solsikkeolje til de er gyllenbrun og myk. Litt salt etter smak.
4. Kokt egg avkjøles og ren.
Skjær i små terninger.
Koble med stekt løk, bland godt. Dette vil bli fylt for zrazy.
5. Den lille hånd formede kake av kvernet kjøtt. I midten av en skje legge ut fylling av egg og løk.
Blende det ferdige produkt i form av kjøttboller og justere kjøttkaker.
6. Ovn forvarmet til 180 grader.
Lay baking folie, pergament eller smurt med solsikkeolje bare.
Hvis du bruker folie, må det også smøres med olje, ellers karbonader vil holde.
Zrazy legge ut på en stekeplate og stek i en halv time å sende.
7. Serveres straks med varmt, med noen siderett, urter og grønnsaker.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min kanal og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!