Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle velkommen som har sett på siden min. Tusen takk for at du tok deg tid til å lese oppskriftene mine! Jeg vil være takknemlig for dine kommentarer og abonnementer!
✅ 👌 Rødbeter - hva kan tilberedes av denne rotgrønnsaken? Mange ting! Du kan lage mange forskjellige salater av denne grønnsaken, selvfølgelig borscht og mange andre deilige retter, inkludert snacks.
Nesten all rødbetsnacks er raske og enkle å tilberede!
Familien vår elsker en slik grønnsak som rødbeter! Jeg kan lage mange forskjellige retter fra den.
Og i dag vil jeg dele med deg en oppskrift på en utrolig deilig bakt rødbetsnack. Denne forretten er ideell til kebab, bakt eller stekt kjøtt og fiskeretter. Og alt forberedes veldig raskt.
Prøv det: det er deilig!
📕Matlaging ingredienser:
Friske rødbeter - 4-5 stk. medium størrelse
Persille - 4-5 kvist
Salt og malt pepper etter smak
Vegetabilsk eller olivenolje - 3-3,5 ss. l. (2 ss. l. - til sausen og 1-1,5 ss. l. - for baking)
Hvitløk - 2-3 fedd
Honning - 1 ts l.
Eplecider, vin eller balsamico - 1 ss l.
👨🏻🍳 La oss begynne å lage mat... ⤵️⤵️⤵️
Først og fremst, selvfølgelig, vask rødbeter grundig, skrell dem, og skjær dem deretter i små kiler eller halvdeler av sirkler - uansett hva du liker best. Det viktigste er at bitene ikke viser seg å være for tykke, ellers vil de bake og marinere lenge. Legg de skivede rødbeterne på et stekeplate kledd med folie eller bakepapir i et jevnt lag. Dryss over salt og pepper, smør med vegetabilsk eller olivenolje. Så sender vi for å bake i en ovn forvarmet til 180 grader.
Rødbeterne blir bakt i ca 20-25 minutter, og snu deretter rødbetene til den andre siden og fortsett å lage mat omtrent samtidig, til grønnsaken er nok myk. Vi tar ut de ferdige rødbeterne og lar dem avkjøles litt.
Og mens rødbetene er bakt, har vi tid til å forberede dressingen!⤵️⤵️⤵️
Hakk persille så lite som mulig (bare bladene, kast stilkene), hakk hvitløk, overfør alt i en dyp beholder. Tilsett olje, eddik og honning. Bland dressingen godt.
Hvor duftende det viser seg!
Når rødbeterne er bakt, overfør dem til en hvilken som helst egnet matbeholder eller dyp tallerken, hell den aromatiske blandingen og rør. Vi setter den i kjøleskapet. I prinsippet kan du spise en matbit etter 10-15 minutter, men den vil bli mye bedre om den marineres i minst et par timer.
Rødbeter er krydret, saftig og veldig aromatisk. En utmerket forrett passer bra til kjøtt- eller fiskeretter. Kok, smak, god appetitt!
******************************************
Vennlig hilsen Oksana!