For det er deilig!
Av tradisjon, et par av de mest interessante kommentarene under videoen med denne oppskriften på YouTube:
Hvordan lage mat
Blekksprut først. Jeg fyller dem med kokende vann og overfører dem straks til isvann og renser dem for filmer og innvoller.
Jeg koker i saltvann i 1,5 - 2 minutter. Og kutt i strimler.
Jeg kuttet også den røde fisken. Jeg rasper ost og egg.
Jeg sprer fisken i bunnlaget.
Så litt majones og egg. Jeg presser litt ned med en skje.
Nå blekksprutlaget. Jeg blandet dem med en skje majones.
Jeg la revet ost og rød kaviar på toppen. Ta av serveringsringen og legg salaten på bordet!
Jeg lager ikke mye slik salat. Han er veldig tilfredsstillende. Og veldig, veldig velsmakende! Jeg anbefaler å lage mat til nyttårsbordet!
OPPSKRIFT:
• Lettsaltet rød fisk - 150 g
• Blekksprut - 2-3 kadaver
• Rød kaviar - 2 ss. med et lysbilde
• Parmesan - 60 g
• Kokte egg - 2 stk.
• Majones - 2 ss.
Serveringsringen min er 11 cm
Salaten kan legges ut i lag bare i en salatskål
I videoen nedenfor viste jeg hvordan jeg tilbereder denne salaten. Det er også Tbilisi-salat og flere varianter av Cæsarsalat. Ta en titt - du vil elske det!