Fylte paprika på en ny måte. En enkel sommeroppskrift uten kjøtt. Men jeg liker denne pepper enda mer enn den klassiske med kjøttdeig. Anbefaler sterkt. Prøv det minst en gang!
5 søte pepperoppskrifter + vårt uvanlige eksperiment, se videoen nedenfor. Det er også denne oppskriften 05:39. Ta en titt - du vil definitivt like det! I peppersesongen er disse rettene det du trenger!
Pepperen min, jeg kuttet den i to og renset frøene.
Jeg legger den i en form, smører pepper med olje og salt litt. Jeg la den i ovnen, forvarmet til 180 grader i 20 minutter.
Finhakk løken. Jeg gnir gulrøttene på et grovt rivjern. Stek løk i vegetabilsk olje først, deretter gulrøtter. Legg den ut av pannen og la den avkjøles litt.
Jeg tilsetter hakket persille, valnøtter, cottage cheese, hvitløk, rømme, salt og krydder. Jeg rører.
Jeg tar paprika ut av ovnen, fyller den med fyllet.
Jeg smører den med rømme på toppen og setter den i ovnen.
Jeg steker på 180 grader i ca 20 minutter. Dryss med revet ost 5 minutter før du steker. Og du kan tjene! Det er veldig, veldig velsmakende! Prøv å lage mat! Jeg er sikker på at mange vil like det!
• Bulgarsk pepper 5-6 stk.
• Gulrøtter - 5-6 stk.
• Løk - 2 stk.
• Valnøtter - 0,5 stabel.
• Rømme - 4 ss.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Persille - 4-5 greiner
• Hytteost - 200 g
• Oregano - 0,5 ts.
• Hvit malt pepper - 1/3 ts.
• Ost