Jeg lager paier, hvite, boller, flatbrød, paier med forskjellige fyllinger, pizza fra den. Deigen er allsidig, enkel og deilig.
Hvis du ikke har prøvd denne oppskriften, anbefaler jeg den. Selv om jeg liker å "fikle" med deigen, men som oftest lager jeg i henhold til denne oppskriften! Det tar fem minutter å lage mat! Ingen grunn til å lage deig, ikke behov for å kna lenge. Jeg setter bare alle ingrediensene og legger det i kjøleskapet.
Jeg lager vanligvis denne deigen på kvelden. Og om morgenen lager jeg mat))
Denne deigen kan oppbevares i kjøleskapet i 2-3 dager. Overoksider ikke. Hvis du er igjen, kan du fryse. Etter opptining av produktet er det ikke verre))
Her er hva jeg lager fra denne testen:
Ingredienser:
Melk - 500 ml
Hvetemel - 5 bunker. (700 g)
Sukker - 2 ss. l.
Salt - 0,5 ts l.
Solsikkeolje - 2 ss. l.
Gjær (tørr - liten pose) - 11 g
Hvordan lage mat:
Veldig enkelt! Alle vil lykkes!
I en bolle kombinerer jeg 4 kopper siktet mel og tørr gjær (jeg tar de som tilsettes umiddelbart i melet). Jeg tilsetter sukker, salt, vegetabilsk olje og heller gradvis i varm melk.
Tilsett deretter det resterende melet i porsjoner. Det kan ta litt mindre mel (videoen viser tydelig hva deigen skal vise seg å være. Du trenger ikke elte. Deigen er klissete.
Jeg legger den i en pose og sender den til kjøleskapet. Jeg bruker vanligvis 2 pakker. Det er mer behagelig. Jeg binder ikke posen (jeg lar deigen ligge med et sted å heve)
Du kan lage mat på en time. Men det er bedre å vente 2-3 timer. Slik ser deigen ut etter 3 timer i kjøleskapet:
Det gjenstår å sette ut av posen og lage mat)) Veldig velsmakende! Høyt! Og bare!
Se mine lignende oppskrifter etter tag:
#kjøkken utvendig og deig
#kjøkken innvendig og ut baking
#kjøkken utenfra enkle oppskrifter